介绍东海水晶英语文章

你好，很抱歉由于个人能力有限，只能提供这么多信息，希望有所帮助。交通 湛江交通具有海陆空全方位畅通无阻的优越条件。 航空 湛江机场位于市区西北部，距离市区大约5公里，为**4d级机场，可起降波音757等类型各种飞机。开通了北京、上海、广州、长沙、贵阳、海口、深圳、汕头等地的航班。 铁路 黎湛铁路、三茂铁路、粤海铁路在湛江交汇，铁路交通发达。洛湛铁路也将接入湛江。有发往全国各地的多次列车。 公路 湛江境内公路交通十分便利，207、325国道贯穿全境，广（州）湛（江）、渝（重庆）湛（江）、湛（江）徐（闻）三条高速公路汇交于湛江。湛江市汽车客运站已开通了前往广州、深圳、珠海、中山、东莞等省内城市和北海、海口、三亚等省外城市的客运班车。 水运 湛江港以“大、优、深”而著名，是全国十大深水港之一。 湛江港客运站有往返海口的高速客船。 公交 湛江市内有30几条公交线路，通达市内各地，十分便利。编辑本段旅游资源魅力湛江，休闲港城 蓝天，白云，碧海，帆影，绿树，红花`````湛江市位于****最南端的海港城市，历来以环境优美而著称。1959年湛江就获得了花园城市的称号。后来又获得了许多赞誉。**同志说湛江是“北有青岛，南有湛江”。因而得名“南方的青岛”。****称赞湛江“房子建在树林中，既幽静，有雅致”，像个“小巴黎”。**元帅赞美湛江“冬犹暖，秋如夏，凉风动，炎氛化”，是“东方日内瓦”。冰心**，诗人艾青在湛江分别留下，等散文佳作。美丽的湛江，旅游资源得天独厚。世界第三大联盟邮**司——丽星邮轮曾4次抵达湛江。 赤坎**湾观海长廊的热带风光(局部)湛**景： ”湖光镜月”－湖光岩. ”长廊观海”－观海长廊. ”寸金浩气”－寸金桥公园. ” 南亚奇园”－湛江南亚植物园. ”东海旭日”－东海岛. ”南三听涛”－南三岛. ”硇洲古韵”－硇洲岛. ”港湾揽胜”－湛江港湾. 徐闻八景，廉**景等 蓝色滨海，绿色生态，红土文化是湛江旅游的三大特色。蓝色滨海游 海滨风光：****最南端极点－－－徐闻灯楼角，湛江港湾，湛江军民堤与**湾，赤坎**湾海滨浴场，湛江海湾大桥，海上城市（船）， 湛江海滨公园，观海长廊（霞山观海长廊，赤坎**湾观海长廊）,霞山渔人码头（打造中）等。 海岛倾情：湛江沿海岛屿30多个（不含沙洲、礁石），海岛岸线总长780公里。有**第五大海岛，广东第一大岛-----东海岛，广东第二大岛---南三岛，火山岛---硇洲岛（盛产龙虾，**），海上渔村----特呈岛，调顺岛，新寮岛，北莉岛，罗斗沙（新沙岛）三墩岛等. 滨海度假区：东海岛龙海天沙滩，东海岛旅游度假区，南三岛伊甸园度假区，特呈岛度假村，吴川吉兆湾海滨度假区，徐闻白沙湾·雷州乌石天成度假村 ·徐闻大汉三墩旅游区等 渔港公园港湾钟楼附近经常有新人流连忘返绿色生态游 湖光岩，湛江红树林**级自然保护区，万象鹭鸟家园，湛江三岭山省级森林公园，南亚热带作物植物园，徐闻神州木兰园，·湛江金鹿园，湛江红叶--法国枇杷， 蓝月湾温泉，鹤地水库 ·赤坎水库．赤坎南桥河．赤坎北桥河，雷州龙门瀑布，徐闻响水潭瀑布等 市区内免费开放的大型主题热带风情园林公园：南桥公园 ，北桥公园， 海田公园，南国热带花园，赤坎**湾观海长廊，**友谊花园，绿塘河湿地公园，湛江海滨公园，渔港公园 ，霞湖公园，霞山绿苑，（规划建设中的）-银帆公园，滨湖公园等 特色乡村游&农家乐：湛江最美丽的新农村－蛤岭村，马六良特色乡村旅游 金家东特色乡村旅游 特呈岛特色乡村旅游 炭之家特色乡村旅游 存亮湾特色乡村旅游，湛江东坡荔枝园度假村，湛江宇兴度假村等。红土文化风情游 雷州西湖公园 ，雷州三元塔公园 ，雷祖祠，神秘雷州石狗·徐闻贵生书院，吴川状元故里吴阳镇，徐闻广州会馆，湛江靖海宫，湛江福寿山玉佛寺，湛江市博物馆，雷州市博物馆，徐闻博物馆，广东海洋大学水生生物博物馆等 夕阳下的硇洲灯塔－举世闻名灯塔：硇洲灯塔（界目前仅有的二座水晶**灯塔之一，与伦敦灯塔和好望角灯塔并称世界著名的三大灯塔），****最南端的灯塔--滘尾角灯塔其它： 湛江体育中心（免费开放），赤坎步行街．霞山步行街． 菠萝蜜街---赤坎幸福路，等广州湾历史风情游 古商埠赤坎历史游：赤坎**旧建筑群，九二一路，民族路，民权路，和平路，三和街，幸福路,广州湾商会会馆，南华大酒店，宝石大酒店，大中酒楼，许爱周故居，湛江第一老街--古老渡，赤坎老街，开埠的赤坎古井，赤坎大通街，住在旅馆街-胜利路，寻找赤坎五大会馆，探秘鸭乸港等 霞山法式建筑老街游： 维多尔**教堂(又名霞山**教堂)法国统治广州湾（今湛江）期间，西方建筑传入，霞山出现一批欧式特色的近代建筑，虽然由湛江人施工，但由法国人设计，因此，建筑物完全西化，反映了法国当时流行的建筑风格。这些法式的建筑遗迹，成为了解湛江历史的珍贵“化石”。 法式的主要建筑遗迹有广州湾法国公使署旧址 广州湾法国**署旧址 维多尔**教堂 又名霞山**教堂 东方汇理银行旧址 霞山福音堂 法国爱民医院旧址 霞山老街游：霞山欧陆风情街（又称：霞山法国风情街区），汉口路，东堤路，霞山枇杷街-逸仙路等湛江人民抗法斗争旧址： 包遂溪人民抗法斗争上林寺誓师旧址、南柳人民抗法誓师旧址、抗法斗争麻章营部旧址以及遂溪人民抗法团练总部旧址，它在抗法斗争中起着重要作用.' 探秘南三岛广洲湾村坊餐饮美食 湛江是全国首批沿海开放城市，濒临南海，近海滩涂海湾众多，是广东省的海洋大市，拥有全国最大的红树林保护区和浅海珊瑚保护区，良好的生态环境使湛江盛产天然优质的海鲜食材，被誉为“南海鱼仓”。湛江海鲜美食在全国久负盛名，素有“吃海鲜，到湛江”。 湛江特产－－硇洲青龙虾湛江市在实施“工业立市、港口兴市、生态建市”的发展战略过程中，决心发挥自然资源优势，做大做强第三产业。2009年初，湛江市做出申报“**海鲜美食之都”的决策。一年来，在市委、市**的领导下，在市经贸部门和有关行业协会的全力以赴、团结协作、不辞辛劳努力下，积极挖掘传统海鲜美食文化，广大餐饮企业在传承传统海鲜烹制技法的基础上，兼容并蓄，博采众长，形成了独具湛江特色的海鲜美食文化。目前，湛江已拥有一批“中华餐饮名店”、“**名菜”、“**名点”、“**烹饪**”和“**烹饪名师”。经过中烹协专家组多次到湛江进行实地考核，认为我市已经符合了申报“**海鲜美食之都”的基本条件。市**于2009年11月正式向中烹协提出授予“**海鲜美食之都”的申请。今年1月11至13日，中烹协认定专家组到湛江进行全面的实地考察认定。通过对湛江农海产品资源产地、加工企业、餐饮企业及美食街区的考察，并认真听取了湛江市**的专题申报汇报后，认定专家组对湛江的海鲜美食文化给予了充分肯定，并原则同意命名湛江为“**海鲜美食之都”。**烹饪协会于2010年1月15日进行网上公示（15天），公示期满后，经中烹协会长会议通过，湛江正式被授予全国首个“**海鲜美食之都”。 湛江夜食与路边小吃 湛江属于夜晚的美食，主要是海鲜、炒粉和粥，可不要因为炒粉和粥的简单而小瞧了这湛江的二宝，湛江的独门制法，令这两味风味小吃，特别是口感，与别处尤其不同，具有本土特色。 生蚝：生蚝是无须冗叙了。夜宵食肆的招牌景观是在炭炉上排列得整整齐齐的生蚝。湛江的生蚝，胜在味鲜，个头倒不一定很大，咬下去肉质紧致而富有弹性，甘香和清甜满口。对付生蚝，湛江人只有下蒜蓉烧一种做法，大概觉得如此可带出蚝的原汁原味。就连当红歌星张敬轩来到湛江都要吃一番。 蟹：蟹是湛江饭桌上常见的菜式，在湛江，上菜的顺序绝对是海鲜先行，而在广州作为头盘的鸡倒要等到几近最后才上。这里的蟹大肉厚，专心对付一只，可能导致错过后面的许多味菜，所以吃蟹可以三心两意，一边留意饭桌上的菜式变动，有空闲机会了才炮制夹到自己碗里的大蟹钳。沿海各地均有出产，主要有青蟹、花蟹。优质青蟹称膏蟹，其中东海民安和吴川芷寮所产膏蟹以其膏黄、肥嫩、味美而闻名。花蟹则物美价廉。 对虾：湛江市历来为全省有名的对虾产区，年产一般2000多吨，以墨吉对虾、长毛对虾最多。天然海产的对虾，肉嫩而质滑，加蒜蓉白灼，鲜味逼人。 炒粉：在广州，炒粉分干湿两类，湛江的炒粉多带点温温的湿润却又不像广州的湿炒粉那样，有点软塌塌，这里的粉弹性很好，颇有糯感，又绝不粘牙或易化，故吃起来十分有快感。 粥：广州人爱稀粥，米和水化在一起，像汤，稀稀的，入口即化。潮汕人喜欢冷饭粥，水是水，米是米，水与米泾渭分明，还要求米有点饭的硬感。湛江的粥则与此二地不同，湛江的粥是绵软的，入口能感觉到粥的存在，却不像广州的粥那样立刻没了，也不像潮汕的粥那样需要咀嚼。口味特别舒服，好！ 另外,湛江本地人饮食为正宗粤菜风味，但因其所处环境、气候、物候、风俗的不同，形成了自己的风味食品。因为临近海边，湛江的海鲜相当出色，而历史上形成的地方美食，也很具有特色. 大鱼汤：湖光岩餐厅里的鱼汤实在美味，将鱼头用各种配料，慢火煲几个小时，呈现出乳白色，浓香扑鼻。 白切鸡：广东不少地方有吃白切鸡的习惯，但湛江人尤其喜爱白切鸡，它是湛江人节日加菜、宴客的“第一菜”。本地人做白切鸡一重选鸡，二重煮鸡，三重配味。所选鸡均为本地细骨农家鸡，绝不用饲料鸡和大骨鸡；煮鸡要求慢火煮浸，熟至**成即可；配料用沙姜、蒜蓉。本地之白切鸡均肉嫩骨香，十分可口。 清煮花蟹：湛江人吃花蟹，其吃法特别之处是清煮。方法是将花蟹洗净，整个放于锅中盖好，不用放水，慢火煮，闻到香味即可吃。这样的蟹保持了其本身的风味，因此特别可口。 白切狗：湛江人爱吃狗肉，而其吃法却很特别，喜欢白切，而且一年四季照吃无忌，尤其喜吃“夏至狗”。在市区及徐闻、雷州、遂溪等地的街头巷尾，每当夜幕降临之际，摊档上，一条条香喷喷的熟狗立于案上，人们三五成群慢慢品味白切狗，谈天说地。 沙虫汤、沙螺汤：沙虫、沙螺均为本地著名海产品，有滋阴补肾之功效。本地人十分喜欢沙虫、沙螺煲汤、煮粥。 油炸虾饼：湛江市区及各城镇，遍布油炸虾饼小档，香气流溢。其制作方法是：米粉加葱花调糊，用小铁器盛装，再加两条去壳鲜虾，后放进油锅炸至金黄色即捞起，配以少量精盐、一片生菜，香味诱人。 小贴士:夜食小吃,赤坎区世贸大厦所在南桥河一线是主要的夜市，逛完街后，到二线，那里的夜宵可谓琳琅满目，烧蚝当然是主打，同样热门的还有白鸽粥，每家大排档都把这个作为招牌打出来。 本地鸡： 湛江市旧称“广州湾”(于1899年沦为法国租借地），与茂名、**等地饮食习惯相通，湛江菜属粤西菜之列讲究粗料精制，原汁原味。湛江本地鸡一度风行广州食肆。正宗的湛江鸡选自湛江信宜县吃谷米和草长大的农家土鸡，是生长速度慢或生下头一窝蛋小母鸡，这样的鸡肉质纤维结实，易积聚养份。做好的鸡外表金黄油亮，入口皮爽肉滑，香味浓郁，再加上一碟香油蒜汁蘸料，惹味”得很！ 你好，很抱歉由于个人能力有限，只能提供这么多信息，希望有所帮助。交通 湛江交通具有海陆空全方位畅通无阻的优越条件。 航空 湛江机场位于市区西北部，距离市区大约5公里，为**4d级机场，可起降波音757等类型各种飞机。开通了北京、上海、广州、长沙、贵阳、海口、深圳、汕头等地的航班。 铁路 黎湛铁路、三茂铁路、粤海铁路在湛江交汇，铁路交通发达。洛湛铁路也将接入湛江。有发往全国各地的多次列车。 公路 湛江境内公路交通十分便利，207、325国道贯穿全境，广（州）湛（江）、渝（重庆）湛（江）、湛（江）徐（闻）三条高速公路汇交于湛江。湛江市汽车客运站已开通了前往广州、深圳、珠海、中山、东莞等省内城市和北海、海口、三亚等省外城市的客运班车。 水运 湛江港以“大、优、深”而著名，是全国十大深水港之一。 湛江港客运站有往返海口的高速客船。 公交 湛江市内有30几条公交线路，通达市内各地，十分便利。编辑本段旅游资源魅力湛江，休闲港城 蓝天，白云，碧海，帆影，绿树，红花`````湛江市位于****最南端的海港城市，历来以环境优美而著称。1959年湛江就获得了花园城市的称号。后来又获得了许多赞誉。**同志说湛江是“北有青岛，南有湛江”。因而得名“南方的青岛”。****称赞湛江“房子建在树林中，既幽静，有雅致”，像个“小巴黎”。**元帅赞美湛江“冬犹暖，秋如夏，凉风动，炎氛化”，是“东方日内瓦”。冰心**，诗人艾青在湛江分别留下，等散文佳作。美丽的湛江，旅游资源得天独厚。世界第三大联盟邮**司——丽星邮轮曾4次抵达湛江。 赤坎**湾观海长廊的热带风光(局部)湛**景： ”湖光镜月”－湖光岩. ”长廊观海”－观海长廊. ”寸金浩气”－寸金桥公园. ” 南亚奇园”－湛江南亚植物园. ”东海旭日”－东海岛. ”南三听涛”－南三岛. ”硇洲古韵”－硇洲岛. ”港湾揽胜”－湛江港湾. 徐闻八景，廉**景等 蓝色滨海，绿色生态，红土文化是湛江旅游的三大特色。蓝色滨海游 海滨风光：****最南端极点－－－徐闻灯楼角，湛江港湾，湛江军民堤与**湾，赤坎**湾海滨浴场，湛江海湾大桥，海上城市（船）， 湛江海滨公园，观海长廊（霞山观海长廊，赤坎**湾观海长廊）,霞山渔人码头（打造中）等。 海岛倾情：湛江沿海岛屿30多个（不含沙洲、礁石），海岛岸线总长780公里。有**第五大海岛，广东第一大岛-----东海岛，广东第二大岛---南三岛，火山岛---硇洲岛（盛产龙虾，**），海上渔村----特呈岛，调顺岛，新寮岛，北莉岛，罗斗沙（新沙岛）三墩岛等. 滨海度假区：东海岛龙海天沙滩，东海岛旅游度假区，南三岛伊甸园度假区，特呈岛度假村，吴川吉兆湾海滨度假区，徐闻白沙湾·雷州乌石天成度假村 ·徐闻大汉三墩旅游区等 渔港公园港湾钟楼附近经常有新人流连忘返绿色生态游 湖光岩，湛江红树林**级自然保护区，万象鹭鸟家园，湛江三岭山省级森林公园，南亚热带作物植物园，徐闻神州木兰园，·湛江金鹿园，湛江红叶--法国枇杷， 蓝月湾温泉，鹤地水库 ·赤坎水库．赤坎南桥河．赤坎北桥河，雷州龙门瀑布，徐闻响水潭瀑布等 市区内免费开放的大型主题热带风情园林公园：南桥公园 ，北桥公园， 海田公园，南国热带花园，赤坎**湾观海长廊，**友谊花园，绿塘河湿地公园，湛江海滨公园，渔港公园 ，霞湖公园，霞山绿苑，（规划建设中的）-银帆公园，滨湖公园等 特色乡村游&农家乐：湛江最美丽的新农村－蛤岭村，马六良特色乡村旅游 金家东特色乡村旅游 特呈岛特色乡村旅游 炭之家特色乡村旅游 存亮湾特色乡村旅游，湛江东坡荔枝园度假村，湛江宇兴度假村等。红土文化风情游 雷州西湖公园 ，雷州三元塔公园 ，雷祖祠，神秘雷州石狗·徐闻贵生书院，吴川状元故里吴阳镇，徐闻广州会馆，湛江靖海宫，湛江福寿山玉佛寺，湛江市博物馆，雷州市博物馆，徐闻博物馆，广东海洋大学水生生物博物馆等 夕阳下的硇洲灯塔－举世闻名灯塔：硇洲灯塔（界目前仅有的二座水晶**灯塔之一，与伦敦灯塔和好望角灯塔并称世界著名的三大灯塔），****最南端的灯塔--滘尾角灯塔其它： 湛江体育中心（免费开放），赤坎步行街．霞山步行街． 菠萝蜜街---赤坎幸福路，等广州湾历史风情游 古商埠赤坎历史游：赤坎**旧建筑群，九二一路，民族路，民权路，和平路，三和街，幸福路,广州湾商会会馆，南华大酒店，宝石大酒店，大中酒楼，许爱周故居，湛江第一老街--古老渡，赤坎老街，开埠的赤坎古井，赤坎大通街，住在旅馆街-胜利路，寻找赤坎五大会馆，探秘鸭乸港等 霞山法式建筑老街游： 维多尔**教堂(又名霞山**教堂)法国统治广州湾（今湛江）期间，西方建筑传入，霞山出现一批欧式特色的近代建筑，虽然由湛江人施工，但由法国人设计，因此，建筑物完全西化，反映了法国当时流行的建筑风格。这些法式的建筑遗迹，成为了解湛江历史的珍贵“化石”。 法式的主要建筑遗迹有广州湾法国公使署旧址 广州湾法国**署旧址 维多尔**教堂 又名霞山**教堂 东方汇理银行旧址 霞山福音堂 法国爱民医院旧址 霞山老街游：霞山欧陆风情街（又称：霞山法国风情街区），汉口路，东堤路，霞山枇杷街-逸仙路等湛江人民抗法斗争旧址： 包遂溪人民抗法斗争上林寺誓师旧址、南柳人民抗法誓师旧址、抗法斗争麻章营部旧址以及遂溪人民抗法团练总部旧址，它在抗法斗争中起着重要作用.' 探秘南三岛广洲湾村坊餐饮美食 湛江是全国首批沿海开放城市，濒临南海，近海滩涂海湾众多，是广东省的海洋大市，拥有全国最大的红树林保护区和浅海珊瑚保护区，良好的生态环境使湛江盛产天然优质的海鲜食材，被誉为“南海鱼仓”。湛江海鲜美食在全国久负盛名，素有“吃海鲜，到湛江”。 湛江特产－－硇洲青龙虾湛江市在实施“工业立市、港口兴市、生态建市”的发展战略过程中，决心发挥自然资源优势，做大做强第三产业。2009年初，湛江市做出申报“**海鲜美食之都”的决策。一年来，在市委、市**的领导下，在市经贸部门和有关行业协会的全力以赴、团结协作、不辞辛劳努力下，积极挖掘传统海鲜美食文化，广大餐饮企业在传承传统海鲜烹制技法的基础上，兼容并蓄，博采众长，形成了独具湛江特色的海鲜美食文化。目前，湛江已拥有一批“中华餐饮名店”、“**名菜”、“**名点”、“**烹饪**”和“**烹饪名师”。经过中烹协专家组多次到湛江进行实地考核，认为我市已经符合了申报“**海鲜美食之都”的基本条件。市**于2009年11月正式向中烹协提出授予“**海鲜美食之都”的申请。今年1月11至13日，中烹协认定专家组到湛江进行全面的实地考察认定。通过对湛江农海产品资源产地、加工企业、餐饮企业及美食街区的考察，并认真听取了湛江市**的专题申报汇报后，认定专家组对湛江的海鲜美食文化给予了充分肯定，并原则同意命名湛江为“**海鲜美食之都”。**烹饪协会于2010年1月15日进行网上公示（15天），公示期满后，经中烹协会长会议通过，湛江正式被授予全国首个“**海鲜美食之都”。 湛江夜食与路边小吃 湛江属于夜晚的美食，主要是海鲜、炒粉和粥，可不要因为炒粉和粥的简单而小瞧了这湛江的二宝，湛江的独门制法，令这两味风味小吃，特别是口感，与别处尤其不同，具有本土特色。 生蚝：生蚝是无须冗叙了。夜宵食肆的招牌景观是在炭炉上排列得整整齐齐的生蚝。湛江的生蚝，胜在味鲜，个头倒不一定很大，咬下去肉质紧致而富有弹性，甘香和清甜满口。对付生蚝，湛江人只有下蒜蓉烧一种做法，大概觉得如此可带出蚝的原汁原味。就连当红歌星张敬轩来到湛江都要吃一番。 蟹：蟹是湛江饭桌上常见的菜式，在湛江，上菜的顺序绝对是海鲜先行，而在广州作为头盘的鸡倒要等到几近最后才上。这里的蟹大肉厚，专心对付一只，可能导致错过后面的许多味菜，所以吃蟹可以三心两意，一边留意饭桌上的菜式变动，有空闲机会了才炮制夹到自己碗里的大蟹钳。沿海各地均有出产，主要有青蟹、花蟹。优质青蟹称膏蟹，其中东海民安和吴川芷寮所产膏蟹以其膏黄、肥嫩、味美而闻名。花蟹则物美价廉。 对虾：湛江市历来为全省有名的对虾产区，年产一般2000多吨，以墨吉对虾、长毛对虾最多。天然海产的对虾，肉嫩而质滑，加蒜蓉白灼，鲜味逼人。 炒粉：在广州，炒粉分干湿两类，湛江的炒粉多带点温温的湿润却又不像广州的湿炒粉那样，有点软塌塌，这里的粉弹性很好，颇有糯感，又绝不粘牙或易化，故吃起来十分有快感。 粥：广州人爱稀粥，米和水化在一起，像汤，稀稀的，入口即化。潮汕人喜欢冷饭粥，水是水，米是米，水与米泾渭分明，还要求米有点饭的硬感。湛江的粥则与此二地不同，湛江的粥是绵软的，入口能感觉到粥的存在，却不像广州的粥那样立刻没了，也不像潮汕的粥那样需要咀嚼。口味特别舒服，好！ 另外,湛江本地人饮食为正宗粤菜风味，但因其所处环境、气候、物候、风俗的不同，形成了自己的风味食品。因为临近海边，湛江的海鲜相当出色，而历史上形成的地方美食，也很具有特色. 大鱼汤：湖光岩餐厅里的鱼汤实在美味，将鱼头用各种配料，慢火煲几个小时，呈现出乳白色，浓香扑鼻。 白切鸡：广东不少地方有吃白切鸡的习惯，但湛江人尤其喜爱白切鸡，它是湛江人节日加菜、宴客的“第一菜”。本地人做白切鸡一重选鸡，二重煮鸡，三重配味。所选鸡均为本地细骨农家鸡，绝不用饲料鸡和大骨鸡；煮鸡要求慢火煮浸，熟至**成即可；配料用沙姜、蒜蓉。本地之白切鸡均肉嫩骨香，十分可口。 清煮花蟹：湛江人吃花蟹，其吃法特别之处是清煮。方法是将花蟹洗净，整个放于锅中盖好，不用放水，慢火煮，闻到香味即可吃。这样的蟹保持了其本身的风味，因此特别可口。 白切狗：湛江人爱吃狗肉，而其吃法却很特别，喜欢白切，而且一年四季照吃无忌，尤其喜吃“夏至狗”。在市区及徐闻、雷州、遂溪等地的街头巷尾，每当夜幕降临之际，摊档上，一条条香喷喷的熟狗立于案上，人们三五成群慢慢品味白切狗，谈天说地。 沙虫汤、沙螺汤：沙虫、沙螺均为本地著名海产品，有滋阴补肾之功效。本地人十分喜欢沙虫、沙螺煲汤、煮粥。 油炸虾饼：湛江市区及各城镇，遍布油炸虾饼小档，香气流溢。其制作方法是：米粉加葱花调糊，用小铁器盛装，再加两条去壳鲜虾，后放进油锅炸至金黄色即捞起，配以少量精盐、一片生菜，香味诱人。 小贴士:夜食小吃,赤坎区世贸大厦所在南桥河一线是主要的夜市，逛完街后，到二线，那里的夜宵可谓琳琅满目，烧蚝当然是主打，同样热门的还有白鸽粥，每家大排档都把这个作为招牌打出来。 本地鸡： 湛江市旧称“广州湾”(于1899年沦为法国租借地），与茂名、**等地饮食习惯相通，湛江菜属粤西菜之列讲究粗料精制，原汁原味。湛江本地鸡一度风行广州食肆。正宗的湛江鸡选自湛江信宜县吃谷米和草长大的农家土鸡，是生长速度慢或生下头一窝蛋小母鸡，这样的鸡肉质纤维结实，易积聚养份。做好的鸡外表金黄油亮，入口皮爽肉滑，香味浓郁，再加上一碟香油蒜汁蘸料，惹味”得很！ 20210311