百盛是如问降低成本的?给我们什么启示？

? 张雅轩 2024-06-17 19:16:12

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近日，重庆百盛财富中心店终止经营，百盛百货迎来了2017年第一“关”。一家门店关门说明不了什么，不过这是百盛在重庆关门的第三家店，而且从2012年到2015年，百盛百货共关闭了位于上海、天津、济南等地的10家门店，去年又再关闭了4家门店。接连关店的直接原因是业绩不佳，近年来，百盛百货在**市场的营收不断下降，从2014年起，百盛集团已连续三年营收下降。根据2016年的财报，百盛集团当年销售总额为165.99亿元，同比下降8.2%。关店止损成为其改革的策略之一。挑战不止于此，相比较自身的业务困局，作为曾经的传统百货外资第一店，百盛还面临着整个百货行业不太景气的问题，而来自新型购物中心和线上零售商的竞争，更让其遭受了不小的挑战，也给以百盛为代表的洋百货们带来了新的考验。从引领潮流到跟不上节奏，百盛们该何去何从？领头羊靠卖物业盈利虽然明年才到百盛**的本命年，但“诸事不顺”已经逐渐显现。除了重庆百盛财富中心店歇业，3月上旬，百盛集团发布内幕交易公告，称该公司全资附属公司合肥百盛作为被告，收购鞍山百盛大多数权益的协议被判决无效。2016年，百盛净利润达到了1.54亿元，相比较前一年亏损的1.83亿元，打了个翻身仗。但“扭亏为盈”实际只是表面文章。如果仔细翻看百盛2016年发布的四个季度财报，会发现前三季度百盛的净利润都为负数，能将整年利润变负为正，是因为百盛卖了北京太阳宫的物业，一次性获得税前利润人民币12.83亿元。靠变卖物业挣钱，是曾经的“外资百货第一店”百盛百货所没想到的。其实早在2013年业绩开始走下坡路时，百盛很快做出了反应：前任行政总裁陈汉民在2014年3月1日“卸任”，由当时任集团商品部高级总监张瑞雄接任。同时，年过70的百盛创始人钟廷森也再度出山，正式出任百盛执行董事兼**，拉开了百盛**战略调整的大幕。关闭不盈利的中小型商场、引进餐饮店拉拢顾客、建立自己的线上商城以及开设精品超市，从零售新业态到降低成本，百盛尝试的举措不少，但件件都没有打中“七寸”。而且仅仅过了两年，百盛就不得不面对全新的格局。除了早早进入占据一席之地的传统百货商店外，零售行业已聚集了大批的**者：**本土品牌购物中心、带动线上交易的电商以及遍地开花的免税店，这些**者逐渐成为国内消费者的购物新选择。如果百盛看到四周同样被打得七零八落的老对手，应该会稍显安慰。1998年进入**的华堂商场，由日本株式会社伊藤洋华堂以合资方式开办。5年来，华堂商场已经关闭了在北京的8家商场，2016年10月，在北京的标杆门店十里堡店也宣布关张。今年3月，来自英国的百货公司玛莎百货关闭了北京店，这家门店从2015年12月开业至今也才1年多时间。在2016年11月，玛莎百货因为亏损严重宣布退出**国内市场。除了以上两个百货公司外，来自**的太平洋百货和**的新世界百货，近年来也难以逃脱在**市场关店的命运，销售额同样不断缩水。放眼全局，整个百货业似乎都在经历一场集体跳水。据**商业联合会、中华全国商业信息中心统计，2016年，全国百家重点大型零售企业零售额同比下降0.5%，降幅相比上年扩大了0.4个百分点。但洋百货的下降速度明显快于本土百货商店。根据赢商网的统计，2016年关闭的24家百货商店中，洋百货占了16家，数量远超本土百货商店。彼时曾为国内百货业领头羊的洋百货们，为什么凋零得如此迅速？虽然洋百货大规模关店的原因众说纷纭，电商和购物中心也时常为此背黑锅，但究其根本，还是因为消费升级之下，洋百货们未能跟上行业转型的步伐。对于百盛的衰落，**购物中心产业资讯主任郭增利说，在百盛入华初期，国内百货业不够发达，洋品牌优势明显。随着大批百货、购物中心的出现，百盛并没有做出太多改变应对新的竞争格局，逐渐不再吸引消费者。华堂商场相关负责人也承认，无论是商品结构还是品牌引进，华堂商场都很难吸引顾客，跟不上消费者的需求变化。从引领潮流到跟不上节奏，洋百货的集体跳水来得太快。如果不愿意如玛莎百货一般退出**市场，曾经靠“洋气”打赢零售战的洋百货们，就必须考虑如何“接地气”了。“接地气”对于洋百货而言不是一件易事。在洋百货进入国内市场的20年后，**本土的电商企业和零售企业如今已经崛起，尤其在接地气、贴合本土消费者需求方面，表现远超外资企业。进退两难之际，新对手购物中心给了洋百货启发。最新出炉的《2016年全国200家重点商场业绩统计报告》显示，2016年有61家购物中心业绩上涨，只有8家业绩下跌。从整体看，购物中心2016年总业绩同比上升10%。但传统百货商场有67家业绩下跌，只有34家商场业绩有所上涨。将逛街、娱乐和餐饮合为一体的购物中心，满足了消费者的多种需求，逐渐成为新的购物热点。因此近两年国内的购物中心发展速度飞快，最典型的是万达集团，其目前在全**有186家购物广场，今年计划再开50家。而中粮集团旗下的大悦城、华润集团旗下的万象城等购物中心，也逐渐在全国扩展。洋百货也想抓住这根救命稻草，这也仍然充满挑战。一味复制大热的业态，是零售业一直以来的通病。即便百盛们尝到甜头，继续走购物中心的路线，也很可能在下一个10年，进入下一个循环，遭遇购物中心同质化严重、竞争激烈的问题。没有大量商业用地资源，也没有发达的线上渠道、支付及物流体系，一味效仿购物中心和电商，很难有有胜出的希望。那洋百货就被打入死牢了？其实也不尽然。重庆市零售商协会秘书长李运杨认为，百货业的长处在于有熟悉零售服务业的经营管理团队及专业人才，如果手握产业链采购资源，也会拼出一条新出路。比如，在平价时尚品牌被购物中心垄断、中高端商品被免税店拿下之际，洋百货如果从小众洋品牌或者其他专业类用品入手，在消费升级趋势之下，也能有一片天空。 20210311

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