菱角什么程度就熟了

? 2024-06-28 06:18:34
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新鲜的菱角一般带点深绿色的,因为是从水里刚摘取的。还嫩的话,用手可以剥开(吃起来脆脆的,甜甜的)老了就剥不开了(老了没那么甜了,变粉了,淀粉含量增多了)。熟的菱角都是水煮熟的,一般,只剩下一个黑黑的硬壳,手是肯定剥不开的,用牙咬,里面的东西变成很粉的了,都不成粒了。多吃几个嘴唇... 20210311
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