作**抓饭大米和水的比例是多少

奶糖不是大白兔 2024-05-17 12:23:51
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水能盖住米,倒水刚刚没过大米即可。具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:大米 500克、牛羊肉 500克、胡萝卜 5个、洋葱 1个、盐 2勺、冰糖 10克、清油 150克、清水 500毫升。1、牛肉洗净切块,锅中倒入清油,放入牛肉翻炒至肉变白。2、放入切成丝的洋葱继续翻炒。3、胡萝卜切条。4、放入胡萝卜继续翻炒,翻炒至胡萝卜**添入500毫升清水。5、汤色炖至出红色,转倒入电饭煲中。6、调入盐。7、将洗好的大米,平铺至电饭煲内。8、倒入水,水位需要刚刚没过大米。9、盖盖,通电,按下煮饭键,等第一次跳到保温时揭盖翻匀米肉胡萝卜。10、翻拌均匀后再次按下煮饭键,再次跳到保温状态后焖10钟左右,开锅完成。 20210311
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