大青豆和黄豆的营养区别是什么

FIJAZZ 2024-05-28 05:17:40
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是同源,青豆长老了不是黄豆。只是相对的那表达成颜色的基因不一样 黄豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有坚持血管弹性、健脑和避免脂肪肝构成的作用;青豆中富含皂角苷、卵白酶克制剂、异黄酮、钼、硒等**身分,对前线腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等简直一切的**都有克制作用。黄豆含有维生素a、b、de及钙、磷、铁等矿物质,加强机体免疫功用,避免血管硬化,通导大便、又能低落胆固醇含量,降糖、降脂,可克制体重添加。两样都是的成效是不错的,常常用吃对身材有益处的。 20210311
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