滇红用多少度的水冲泡合适?古树茶的呢?

陈珠珠 2024-05-24 22:54:52
最佳回答
滇红,在**红茶类中,的确算是一种上好品种红茶。关于滇红茶适用多高温度的开水冲泡,目前网上流传太多太多错误,并且相互抄之!滇红茶原叶厚实肥大,叶络明显,梗柄**,制成红茶仍然保持天生壮硕样子。滇红茶其实是喜欢高温开水冲泡的,并且耐受高温开水。我冲泡滇红茶有几个简单要领;茶具从简,就一只玻璃茶杯。大瓶农夫山泉,水要烧沸,茶叶入杯,开水冲入,并且起码起码要等个五六分钟红茶内容物充分浸出来,才适合饮用。此时红茶汤厚重醇香,滇红茶特有风味彻尾释放出来,此刻热饮风味效果极佳。具体有网友凭空说什么八十度水温,九十度水温,泡五秒,泡九秒出汤等等,我笑了,笑死人了!当泡速溶茶呀,人家提前给你萃取好了?本人喜欢事实说话,我还针对上述说法亲身进行了验证,分别于五秒,七秒,九秒分别出茶汤,结果如下;五秒出汤,汤色发白,无滇红特有茶香。九秒出汤,茶汤略显浅黄,滇红茶味极淡。这个试验结果我全程采用刚烧开的沸水冲泡,如果采用上述说法**十度水温,那么滇红茶的原色原香就不堪到无以复加地步了。滇红茶属于百姓口粮茶,品质好的一杯茶可以冲六七泡,不要饮尽茶汤再添水,上一泡茶汁剩三分之一就要续水,依旧高温沸水为佳。饮茶也是一门生活哲学,不维书,不维人,自己钻研才有好的领略。最后告诉喜欢饮茶朋友们一个小窍门,如何鉴别喜高温耐冲泡茶叶和不喜高温不耐冲泡茶叶之区别;饮完的滇红茶渣抓在手心反复摁摁,记住感觉。然后再抓一任何一种饮完的绿茶渣摁摁,再找感觉。相信不用师傅教授,再笨的人也有合理判断! 20210311
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