怎样做一张春饼?

董新尧 2024-05-28 03:12:31
最佳回答
春饼老少皆定,我喜欢卷肘子、豆芽、土豆丝、蛋饼丝、火腿、小葱等等,总之喜欢吃的都可以卷。1.用普通面粉200克,加入水先搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团,放在盆中盖上保鲜膜醒20分钟左右。面粉牌子不同吸水量也不同,所以要适当调节水的份量。2.面醒好后,切成小剂子,和平时饺子的小面团差不多即可。可大可小,随意。3.然后将每个小剂子像擀饺子皮一样,擀成薄片,不要太薄,尽量一样大。4.面片一张刷油再放一张,再刷油再放,大概放十张左右,用手压压,然后用擀面杖擀成大概18cm直径差不多。擀的时候两面都要擀,这样大小才能均匀。5.锅中倒水铺好屉布,放入擀好面片,冷水进锅,水开后蒸15分钟左右,熟了即可。6.蒸好后一层层揭开,就ok了。另外,我有时候比较懒,就直接去市场买饺子皮,直接擀成小饼,更省事一样。以上是我平时做春饼的方法步骤。可以尝试一下。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 神池月饼的做法,神池月饼怎么做好吃,神池月饼
    • 2024-05-28 16:41:50
    • 提问者: 无心插——
    主料面粉250g碱水10g辅料五仁馅适量水少许步骤神池月饼的做法步骤11.将油加热后晾温,水加热晾温后与面和起来。神池月饼的做法步骤22.揉成面团,和成和饺子面差不多的软硬程度。神池月饼的做法步骤33.分成20克一个的小面团。神池月饼的做法步骤44.包入30克的馅,边包边往里压。神池月饼的做法步骤55.包好的月饼。神池月饼的做法步骤66.包好的月饼整形,有模子的可以压一下神池月饼的做法步骤77.放...
  • 快手煎饼怎么做
    • 2024-05-28 18:25:01
    • 提问者: 别闹了心怡
    用料鸡蛋 3只面粉 一碗香葱 有无均可甜面酱 少许干辣椒酱 有无均可香菜 有无均可盐 3分之1勺油 微量简易快手煎饼的做法面粉加水调成糊,不要太稠,微微稀就好,太稠就成烙饼啦!调好后加一点点盐。由于是临时做的,也别要求什么绿豆面儿了(天津煎饼面特讲究,传统都是绿豆面儿的。我家里只有低筋面粉,建议最好是高筋面粉啦。葱花或者香菜等自己爱吃的辅料切碎(家里没葱,有半个洋葱,就给切了)黄色的是韩式萝卜条。...
  • 一斤饼丝能做几盘炒饼
    • 2024-05-28 09:22:17
    • 提问者: 一只吃鱼喵
    展开全部.开水烫面十分之三,和好后冷藏十五分钟2.把面分好3.把面擀开4.刷上油5.卷起,再擀开6.电饼铛加热,将饼放入电饼铛7.烙制两面微黄即可8.切成细丝即可
  • 一毛钱春饼店怎么样
    • 2024-05-28 16:07:11
    • 提问者: 伟哥NO·1
    家人都很爱吃春饼,所以就约定了一起来吃春饼。没想到小店里的东西做的还真不错。要了四个菜。本人的最爱,大酱炒鸡蛋,很实惠鸡蛋很多,配料刚好,颜色和味道都极佳春饼必点的京酱肉丝,肉丝切的非常的精细,而且不像别家,就上面薄薄一层肉丝,下面都是葱丝了。这家的非常的实惠,肉丝多,葱丝少。炒豆芽菜,素菜炒的也是非常不错,爽口味正。炒酸菜粉,也很好吃,很正宗。要了一个素烩汤,很大一盆,呵呵,实惠啊,做的味道也正...
  • 手抓饼多少钱一张
    • 2024-05-28 19:29:39
    • 提问者: 青小鱼小超人?
    手抓饼有和煎饼一样小摊买的5元,还有就是那种3-4一斤的手抓饼,商场有卖一般。
  • 韭台&蛋饼怎么做
    • 2024-05-28 22:25:11
    • 提问者: 拖鞋姐哇❤️
    食材用料面粉鸡蛋相克食物韭苔油盐韭苔鸡蛋薄煎饼的做法1.韭苔洗净去花朵,切成细末。2.将面粉、韭苔、鸡蛋放在盆中。3.加入适量盐、水和成可流动的面糊。4.平底锅刷少量油,倒入一部分面糊,转动锅子,使其均匀分布。5.当底部起黄壳时,翻面再烙。6.烙好出锅,切成块状即可。
  • 公婆饼怎么和面,如何做公婆饼
    • 2024-05-28 01:42:16
    • 提问者: 涂鸦的娜子
    和面和调陷很多技巧。熟悉之后才能做出外表金黄,外脆里软, 为什么叫公婆饼呢?原来,现年七十二岁的阿公林德铭,和六十八岁的阿婆萧水,当年结婚后即
  • 油酥烧饼机,怎样做油酥烧饼,油酥烧饼机器多少钱
    • 2024-05-28 16:58:54
    • 提问者: 暴躁的狮子女?
    方法/步骤 1取面粉50克,小火加油拌匀、熬吃面香味,制成酥面备用2将剩余面粉加入水抄匀,醒半个小时3把面团揪成2两左右剂子,擀成长剂子在上面抹一层油酥,盐、十三香摊匀4把剂子由外向里卷起来,两头抹点油,立起来,用手按扁,再擀成圆饼坯。5把圆饼放在烤炉的铁板上烤至两面微黄后,放入烤炉抽屉内,待饼两面焦黄即可出炉
  • 牛舌饼怎么做
    • 2024-05-28 20:12:10
    • 提问者: lone wolf
    食材用料:面粉[图]面粉135克,油皮低粉90克,油酥糖粉30克,油皮酥油35克,油皮温开水70ml,油皮酥油45克,油酥熟面粉90克椒盐5克白芝麻20克酥油40克麦芽糖[图]麦芽糖30克糖粉50克菜谱做法:牛舌饼的做法图解11.馅料中所有材料混合牛舌饼的做法图解22.抓捏成团,包裹好放一旁备用牛舌饼的做法图解33.油皮中所有材料混合揉成光滑的面团,保鲜膜包裹好,静止松弛一会儿牛舌饼的做法图解44...
  • 公婆饼怎么做?
    • 2024-05-28 03:12:31
    • 提问者: 大孟孟
    公婆饼的做法1.酵母用温水化开2.面粉里加入化开的酵母、盐、糖、适量的油,揉成光滑的面团。发酵。3.葱切丁、猪肉切丁。切好的猪肉丁里放入葱丁、盐、酱油、五香粉拌匀。4.把发酵好的面放在案板上擀平成片,放入搅好肉馅摊平,和平常烙饼一样,卷成卷、分段、按平、按成饼状或是用擀面杖擀成饼状都可以。表面撒上芝麻,我忘了这部所以我这次做的没撒芝麻。5.平底锅放入油烧热,把饼放入平底锅双面煎成金黄色,控油。公婆...
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。