饭店一般用什么价位的酒水？ 
2024-05-31 09:58:50
提问者: 心存善念《有关必回》
首先要看是什么样饭店。像档次高的中餐厅和酒店那就不一样了。里面都是国内知名品牌的白酒，像茅台、洋河、五粮液等，这些酒都是几百上千元一瓶的白酒，几十元一瓶的白酒可以说是没有的，因为这些高消费的地方都是有钱人常去玩的地方，服务质量当然也是非常好的。像小餐馆或者小饭店的话，白酒价格在几十元到一百多元区间。因为在这里吃饭的人几乎都是打工族的，经济能力有限。我家周围这些小餐馆，多数人都觉得洋河大曲好卖，因为...饭店炒菜用电磁炉什么牌子好 单眼灶多少钱
2024-05-31 12:31:47
提问者: 小师妹
美的、乐创、乔风、尚朋堂等都是可以的，商用电磁炉最好选择5000瓦的，价格1000元左右。席大厨铸铁炒锅怎么样，炒菜好吗？
2024-05-31 20:56:06
提问者: ～Camille～
生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，传热慢，传热均匀，但锅环厚，纹路粗糙，也容易裂。精铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成，具有锅环薄，传热快，外观精美的特点。对于一般家庭而言，使用铸铁锅较好点。没有好坏之分，家用铁锅多采用生铁制成，一般不会含有其他化学物质。在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不会存在脱落问题，即使有铁物质溶出，人体吸收也是有好处的。请问用电磁炉做饭炒菜会很费电吗？
2024-05-31 18:48:14
提问者: 梁小厨
不同的电磁炉的耗电会不一样，你可根据公式：w=pt来进行核算，例：w=pt=2kw×1h=2kwh=2度。注：把功率换成千瓦kw，乘以小时h，获得的电能单位就是千瓦时kwh1kwh=1度。补充问题：w表示消耗的电能，或者是电流做的功；p表示用电器的功率；t表示时间 额定功率2000w表示每小时用2度电，即25分钟用0.8度电。家用电水壶的功率为1500w，即每小时耗电1.5度。你用电磁炉炒菜用多长...怎样选购炒菜用的锅？
2024-05-31 20:22:53
提问者: 萌萌^ω^
炒菜的锅还是选择上热快一点好，因为上热快的锅，能快速炒熟菜，而菜还不流失水分，这样炒出来的菜能充分保鲜。涂层锅：涂层有毒，涂层掉了一点后就会大面积的掉，直接伴随食物一起吃到嘴里了，涂层锅的涂层一掉，锅就基本报废了，就开始粘锅了。 不锈钢锅：这种锅自身重量大，对于操作者来说，翻炒（颠勺）显得笨拙，还容易生锈。铁锅：铁锅一定要选高纯铁打造的，经过窒化铁技术打造的，这样的锅用起来更轻，上热更快，女士用起...听说现在很多饭店都用的机器人炒菜，机器人炒菜好吃吗？
2024-05-31 08:35:51
提问者: 化妆师-陈月婷
自我感觉是挺好吃的，北京有好多家用机器人炒菜的餐厅，我上次和朋友是去的北京和合谷，也是慕名而去的，因为好奇，没想到真的很好吃，听过和老板简单沟通套近乎菜了解到炒菜机器人是繁兴科技发明生产的，等咱有钱也来开家机器人炒菜的餐厅，都省去请厨师的费用了，呵呵。。。。。。。。。。美的电磁炉用什么锅炒菜
2024-05-31 17:17:53
提问者: The Glade 花艺设计
电磁炉最好用平底的铁锅，要可以和炉板充分接触的。锅底的平面最好略大于电磁炉上的圆圈。饭店一般20个人一桌几个大菜几个冷盘
2024-05-31 18:02:15
提问者: 金锋团队JKFilm
一般20个人一一桌几个大菜，几个冷盘？多数是六个大菜，六个冷菜，一共是12个菜炒菜做饭用生铁锅还是熟铁锅好
2024-05-31 16:29:39
提问者: 肖遥Jy.
熟铁延展性能好，韧度高，能把锅锻压得比较薄，熟铁锅传热快，而生铁比较脆，采用浇铸的工艺生产生铁锅，无法生产得比较薄，生铁锅传热则没有熟铁锅快，因此，如果从省柴省燃气等节省燃料和电力的角度来考虑，熟铁锅要比生铁锅更合适。对于日常用来进行食物油炸的铁锅，则选生铁锅为宜。生铁锅传热普遍比熟铁锅传热慢一点，而散热率上则比熟铁锅要高一点，因此，在油炸食物时，生铁锅相比熟铁锅更不容易糊锅，油温也不容易过高，油...有什么厨具类家电既能煮饭，又能炒菜
2024-05-31 17:30:28
提问者: DDDD 大慧。
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