东北菜包饭怎么做?

净月潭 2024-05-16 22:47:52
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感觉东北菜包饭是夏天最爱吃的一道美食,夏天天气炎热不太爱吃东西的时候,怕吃冷的多了对肠胃不好,吃热的吧又完全吃不下去,这时候来一顿菜包饭就再适合不过了,虽然现在入冬了,但是作为口味的调剂还是蛮不错的,毕竟米饭,包子,馒头,炒菜什么的总有吃腻的时候。第一步:煮米煮米饭,最好是大米混合一些小米,既营养,也比较适合吃菜包饭
第二步:备菜将葱、香菜、生菜、一个土豆洗净装盘;葱姜蒜切碎做料,生菜要选最新鲜的,最好是长生菜,包着方便,而且不容易松散碎掉。第三步:做土豆泥锅热后,倒入油。待油热了后倒入葱姜蒜,放入一勺酱,至于这个酱,可以根据自己的口味随意添加,豆瓣酱,辣酱都可以的。这样炒出来的土豆泥特别香。放一碗水,大火炒。开锅以后,小伙稍微顿一会,将土豆顿熟,顺便收收汁。待土豆熟透,用铲子将土豆铲碎,方便吃。呵呵。第四步:开吃好啦,经过上面的一些工序,可以开动啦。吃法如下:找来一个空盘子,将生菜扑在最下面;摆上几个葱和香菜;涂上一些酱,拌一拌;再在上面放一勺土豆泥和一勺饭;将菜叶卷起来,把菜和饭包起来;一个饭包就这样做好了。开吃吧!别看是普普通通的菜包饭,但是特别好吃而且下饭呢,吃米饭可能能吃一碗,包这个吃能吃好多哦。 20210311
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