做五香花生一斤放多少盐

岑大强 2024-06-02 03:49:40
最佳回答
做五香花生一斤放20克左右的盐。主料
新鲜花生500克
辅料
盐适量 姜片6片 桂皮2小段 小茴香适量 花椒适量 八角2个 香叶适量
五香花生步骤
1.花生放入水中浸泡一会,然后清洗干净。2.准备好香料。3.用手轻捏花生头部,捏出一道缝隙,便于入味。也可以不捏。4.高压锅中放入花生和香料,加入清水,放两勺盐。5.盖上盖子,盖阀冒气后煮15分钟即可,中间可以掂下锅,使花生入味均匀。老妈的独特做法是花生煮好后先不开盖,浸泡2小时后,重新开火加热,再次煮5分钟。 20210311
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