1982年，10元钱能喝到什么名酒？

星闻社 2024-12-22 14:10:17

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最近几天酒友谈论得最多的基本上就是一瓶难求的1399的茅台酒，再感叹自己有钱没钱之余。恐怕最想知道的就是为什么他就这么贵呢？其实**有着十分悠久的酒文化，然而电视剧上的土豪动不动就冲着服务员说来瓶82年的拉菲。难道我们没有自己的酒吗？其实在我们**从来不缺乏美酒，现在让茅酒手艺人带着你穿越到1982年，看看当时的名酒价格。哪1982年时候要喝一瓶**名酒需要多少钱？可能茅酒手艺人说你都不敢相信！10元就可以买0.9瓶茅台酒！但是今天，茅台涨了将近300倍。1:茅台酒
茅台酒一直以来都是**的传统特产酒。其与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是**三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，更是**的国酒，已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺、酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，完完全全保留了**传统白酒原始的酿酒痕迹。2:五粮液
以五粮液为代表的**传统浓香型白酒，有着3000多年的酿造历史，堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液运用600多年的古法技艺，集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华，在独特的自然环境下，以“包包曲”为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿、精心勾兑而成，并以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世。三：剑南春
剑南春产于四川绵竹。是唐代时人们以“春”名酒，而绵竹又位于剑山之南，故名“剑南春”。这里酿酒已有1000 多年历史，早在唐代武德年间（公元618年至625年），有剑南道烧春之名，据唐人所著书中记载：“酒则有…荥阳之土窖春…剑南之烧春。“剑南之烧春”就是绵竹产的名酒。四：汾酒
汾酒，一直以来的**传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。5:泸州老窖
泸州老窖是**最古老的四大名酒之一，“浓香鼻祖，酒中泰斗”。泸州老窖酒的酿造技艺，发源于古江阳，是在秦汉以来的川南酒业发展这一特定历史时空氛围下，逐渐孕育，兴于唐宋，并在元、明、清三代得以创制、雏型、定型及成熟的。两千年来，世代相传，形成了独特的、举世无双的酒文化。泸州老窖其开放式操作的工艺特点铸就了其制曲和酿酒微生物的纷繁复杂以及发酵的多途径香味物质代谢，孕育了泸州老窖酒特有的丰富呈香呈味物质，虽其总量仅占酒体总量的2%左右，但其组分中能够定量或定性的香味成分就已达360余种之多，还有许许多多微量或痕量的呈香呈味物质还没有被揭示和认识，就是这些品类繁多的呈香呈味物质，共同营造出目前泸州老窖最高端“国窖·1573”“无色透明、窖香幽雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、格典型”之风格特点和泸州老窖特曲（原泸州大曲酒）“窖香浓郁、饮后尤香、清洌甘爽、回味悠长”之浓香正宗。6:西凤酒
西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒，为**四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故。西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸位协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。7:古井贡酒
古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为**八大名酒之一。古井贡酒在**酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于建安元年（196年）曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉。8:洋河大曲
洋河制酒始于两汉而兴于唐宋。江苏省泗阳县的洋河镇在汉朝时早己是个酿酒的名地。洋河大曲以优质黏高粱为原料，再用小麦，大麦，豌豆培养的高温大曲为糖化发酵剂，以闻名的美人泉之水酿造而成。洋河大曲属浓香大曲白酒，酒液澄澈透明，酒香浓郁清雅，入口鲜爽甘甜，口味细腻悠长。洋河大曲被**和日本公认为东方的洋酒，曾多次荣获“国际名酒”和入选**八大名酒行列。9:董酒
董酒属于目前茅酒手艺人在品质上比较认可的而且是目前还保持着传统酿造工艺的不可多得的好酒。1957年，董酒厂与茅台酒厂一样由**的小作坊组建为企业，所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“**名酒”称号，并荣获**金质奖章，其生产工艺和配方在当今世界上独一无二，在蒸馏酒行业中独树一帜，被**权威部门永久列为“**机密”。董酒风格独特
董酒风格独特，早被行家们归纳为“酒液清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长。具体一点讲，董酒既有大曲酒的浓郁芳香，甘冽爽口，又有小曲酒柔绵醇和与回甘，并微带使人有舒适感的百草香及爽口的酸味，饮后不干、不燥、不烧心、不上头、余味绵绵。细品董酒风格独特之处，更能让人感到饮用董酒是一种高尚的享受。昨天的名酒也是确确实实、实实在在的民酒。但是今天有的名酒极个别产品也就是稀有其表。完完全全的不把酒友们的感情和人民币当回事，直接以食用酒精兑水加香精香料堂而皇之推销给消费者。所以作为**一级品酒师和酿酒师的茅酒手艺人，在感叹酒价高之余，也可恨自己赚钱无方能力有限，所以只能自己踏踏实实的按照传统的茅台酒工艺酿造点酱香型白酒在深夜喝一口、聊以**、感叹人生。请问朋友们想和我一起喝茅酒手艺人亲酿的陈年美酒吗？如果想请转发评论吧！茅酒手艺人maojiuyr
2018.08.08 20210311

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