南通花露烧传承人酿造的杨梅酒可以家庭自制吗?如何做?

西瓜精选 2024-12-01 14:08:48
最佳回答
首先,购买质量较好的杨梅,用清水洗净,再用盐水浸泡5-10分钟左右,将杨梅中的白色小虫逼出后晾干。2/6
其次,将准备存放杨梅酒的容器晾干(容器大小可以根据自身需要,一般选用大口瓶),倒入一定量的白酒。3/6
然后,将晾干后的杨梅全部倒入容器之中去,待全部的杨梅倒入后,需要我们注意的是白酒一定要浸过所有的杨梅,这样才能保证杨梅酒的品质。4/6
接着,我们需要用干净的纸与绳将瓶口封严,盖住瓶盖,存放在家中不宜受到光照的地方就可以了,存放时间大约20天左右就可以食用了,也可以一直存放酒当然越存越香的。5/6
最后,待存放时间一到,我们就可以喝上好喝又保健的杨梅酒了,保管你今年夏天不再中暑。6/6
希望这条经验能对大家有所帮助,喜欢的话就收藏下吧,祝大家天天好心情! 20210311
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