炸辣椒油的最佳油温是多少度

珍珍美妆 2024-11-28 09:50:07
最佳回答
大约80℃左右
一个简单的方法,先把油烧到冒烟,然后抬下来冷却一两分钟,然后慢慢倒入辣椒,一边倒一边搅拌,然后加入盐搅拌就行了。至于加入其他比如花生,肉末什么的得提前炸好,把辣椒倒完之后再加进去搅拌。 20210311
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