糖醋鲤鱼怎么做啊?

小萌的98k 2024-06-04 15:43:25
最佳回答
糖醋鲤鱼:
材料:鲤鱼750克,白糖200克,酱油、料酒各10克,葱、姜等。做法:1.鲤鱼去鳞、内脏、两腮,于身两侧每2.5厘米直剞后斜剞成翻刀,提起鱼尾使刀口张开,料酒、精盐撒入刀口稍腌;2.清汤、酱油、料酒、醋、白糖、精盐、湿淀粉兑成芡汁;3.在刀口处撒上湿淀粉后放在七成热的油中炸至外皮**,以微火浸炸3分钟,再上旺火炸至金黄色,捞出摆盘,用手将鱼捏松;4.将葱、姜、蒜放入锅中炸出香味后倒入兑好的芡汁,起泡时用炸鱼的沸油冲入汁内,加以略炒迅速浇到鱼上即可。特点:传统山东名菜,用黄河鲤鱼,经炸、熘而成。鱼肉外焦里嫩,味酸甜而稍有咸鲜。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 黄河小浪底怎么钓鲤鱼
    • 2024-06-04 03:43:14
    • 提问者: 大卫侃车
    如何钓鲤鱼鲤鱼是底层鱼,属杂食鱼类,荤素皆吃。笔者经验,鲤鱼的垂钓,有以下几点,需要注意:1、季节:春末至中秋最好。2、钓点:较深水域,水底有石子、砖头、或泥底、草丛,都是好的钓点,小桥下、木桩周围也很好。养殖鱼塘喂料台常是好钓点。流水则是缓流=回流处为好。3、观星:鲤鱼的鱼星比较明显,一般为成群碎泡。缓缓移动。4、饵料:鲤鱼觅食,主要靠触觉,其次是视觉和嗅觉。荤素皆可。红蚯蚓、捆绑的红虫束皆是它...
  • 主养鲤鱼,鲤鱼饲料。
    • 2024-06-04 19:13:29
    • 提问者: zZ
    其实,你的问题很笼统。第一,你所在的位置。因为这个牵涉到水体的载重量的问题。第二,肥水的目的是为了增加水中的浮游生物,这基本上只对鲢鱼有用,根据你提供的鲢鱼数量,鲤鱼的粪便就够了,不需要再另外外投放肥料。第三,鳜鱼对水体的要求很高,这个你要有心理准备。第四,我认为你鲤鱼的数量偏多,这样的话,鲤鱼长不大的。估计鲤鱼到明年年底只有两斤多一点。还有鲤鱼的价格怎么样也是你要考虑的东西。第五,如果水很清彻,...
  • 葡萄糖钓鱼的用量,钓鲤鱼用葡萄糖加多少呢
    • 2024-06-04 03:18:14
    • 提问者: 阿七啥都行
    可以的加葡萄糖是为了增加促食效果。 鱼不开口时候少加点。多家就影响鱼饵雾化状态了
  • 东北炖鲤鱼怎么做
    • 2024-06-04 11:41:15
    • 提问者: 安琪
    主料鲤鱼500g茄子200g土豆200g 辅料油适量盐适量酱油适量味精适量辣椒酱适量白酒适量五香粉适量白糖适量醋适量香菜适量葱适量姜适量蒜适量 步骤1.鲤鱼一条,收拾干净。2.土豆切成块。3.茄子切块。4.锅中放入油,烧至五成热,放入辣椒酱炒香,放入姜、蒜,炒出香味,将鱼放入,烹入白酒半勺,醋少许。盖上锅盖,闷两分钟。5.然后放入酱油、白糖、盐、五香粉,下入茄子块,土豆块。6.加入清水,一起炖十分...
  • 糖醋鱼怎么做
    • 2024-06-04 04:36:53
    • 提问者: 玲子~半仙
    鱼用刀开花刀,再用料酒,食盐调味,然后用清水漂干净,鱼仍然保持本味,将水沥干后放到油锅内炸,直至炸脆为止。用番茄酱白醋糖,少量盐,勾芡调汁,浇在炸好的鱼身上即可。
  • 谁知道醋炒蛋怎么做啊?
    • 2024-06-04 18:13:29
    • 提问者: ❤️媛
    醋炒蛋做法如下:食材:鸡蛋、醋、油。1、准备好食材。2、鸡蛋加醋,打散。3、开火,不加油。4、倒入蛋液,火调小。5、不断揽动翻炒,不用加配料了,如果喜欢咸的可以稍加一点盐下去。看到熟了就可以了。完成。
  • 姜醋怎么做啊?
    • 2024-06-04 16:14:39
    • 提问者: 女汉子
    广州有句俗话叫:“生仔姜咁贱”,意思就是只要前往向主人道贺,人人都可以吃上姜醋。 材料:猪脚两个,斩件;鸡蛋6个,煮熟剥壳;姜半斤或以上;甜醋3瓶 姜醋:生姜去皮洗净,白镬炒干,加醋同煮,滚后慢火煲1小时即可,煮时醋一定要盖过姜面,子姜则只需煲半小时。 姜醋蛋:将熟蛋去壳,放入煲好之姜醋,滚十分钟。 姜醋猪脚蛋:应先煲蛋,捞起后方可入猪脚,若煲好后再加少许未经调煮之甜醋,味道更好。如果想醋中溶入更...
  • 糖果怎么做?
    • 2024-06-04 13:05:38
    • 提问者: Ww??
    自己亲手做的话由于原料和设备有限,建议自己买一些软糖吃吧,还很健康呢,汤臣倍健营养软糖就很不错阿,可以补充营养,味道可口,还健康!
  • 糖醋茄子的酱汁怎么弄的做法
    • 2024-06-04 00:11:48
    • 提问者: 枫雨
    酱油、醋、白糖放小碗里, 淀粉和清水混合均匀倒小碗里。步骤 2锅里倒番茄酱汁,稍微熬一会儿。步骤 3往锅里倒入准备好的混合汁液~ 再熬一下
  • 怎么做糖醋茄子简单做法
    • 2024-06-04 11:34:01
    • 提问者: Outsiders??
    主料:茄子两个,调料:大葱(切长条),蒜,辣椒,盐,糖,醋,酱油。做法1,把茄子切成片状,待油热后放入(茄子吸油,放油时要比平时炒菜稍多些)。2,茄子炒至半熟,把葱,蒜,辣椒放入锅中一起炒。3,加少许盐(很少),醋(根据个人口味添加),酱油(主要用于茄子变色)再炒。4,待茄子炒熟,快出锅时放入两勺糖,翻炒两下,盛盘即可。
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。