做大饼一斤面粉要放多少泡多源 
2024-06-26 04:40:24
提问者: 是娜娜呀.
你好，网友，松软手工杂粮煎饼配方：面粉70斤、杂粮粉30斤（或不加）、泡多源0.2-2斤、麦芽糖浆8-12斤、盐0.3-0.5斤、温水70斤。操作工艺：取50斤面粉加50斤开水烫糊，降温至40℃加入100克酵母发酵1-3小时，即成面糊。将剩余面粉、杂粮粉、泡多源.一斤面粉可以做多少拉丝粉
2024-06-26 10:55:29
提问者: 是桃子啊
面粉不能做拉丝粉。拉丝粉学名叫谷朊粉,也叫小麦蛋白,说白了就是面筋粉。谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白，是从小麦(面粉)中提取出来的天然蛋白质，由多种氨基酸组成，蛋白质含量高达 75%～85%，含有人体必须的十五种氨基酸，是营养丰富的植物蛋白资源.具有粘性、弹性、延伸性、薄膜成型性和**性.谷朊粉是一种优良的面团改良剂，广泛用于面包、面条、方便面的生产中，也可用与肉类制品中作为保水剂，同时也是高...做肠粉的粉多少钱一斤
2024-06-26 19:29:21
提问者: 王浩钧
用料主料糯米粉150g水450ml调料食盐3g生抽适量蚝油适量玉米淀粉30g澄粉15g调和油5ml虾适量元贞糖适量生菜适量肠粉的做法1.准备生菜 肉末 虾 蛋等材料2.准备粘米粉 盐 油 生粉 澄面等材料3.150克的粘米粉倒在盆中4.入加清水450克均匀搅拌，然后放置一边自然泡三到四小时，我只泡了两小时，让粉与水更均匀。5.加入盐与油及生粉澄面均匀搅拌成稀粉浆6.碗中加入生抽 蚝油 糖7.热锅下...一斤粉条做多少皮渣
2024-06-26 17:16:24
提问者: 难得糊涂
做法：用粉条配以海米，葱花、蒜片、姜末、猪油，加水搅拌蒸制而成，可煎可烩，炒菜作汤，味美可口，别有风味。皮渣的由来：在以前，人们吃完粉条后总是会留下许多碎碎的粉条，做菜的话便难以夹食，于是便将这些碎粉条收集了起来，加上其他的配料蒸成碗状，再切开方便食用。后来人们很喜欢这种味道，便用完整的粉条批量制作皮渣。做大饼一斤面粉要放多少泡多源
2024-06-26 02:52:10
提问者: 好久不见
你好，网友，松软手工杂粮煎饼配方：面粉70斤、杂粮粉30斤（或不加）、泡多源0.2-2斤、麦芽糖浆8-12斤、盐0.3-0.5斤、温水70斤。操作工艺：取50斤面粉加50斤开水烫糊，降温至40℃加入100克酵母发酵1-3小时，即成面糊。将剩余面粉、杂粮粉、泡多源...请问，做一斤粉皮要多少钱。
2024-06-26 21:31:04
提问者: 泽霖是个小太阳?
薯淀粉产粉条多少要看是水淀粉还是干淀粉，水淀粉是一斤六两才出一斤粉条，还要看淀粉中的水分，干淀粉一斤一两才能出一斤粉条。 红薯淀粉是红薯加工的主要产品之一，红薯淀粉可分为由鲜红薯和红薯干加工两种。由于鲜红薯淀粉的质量优于红薯干...做豆腐花一斤豆子放多少石膏粉
2024-06-26 19:11:07
提问者: 猴赛雷
一斤黄豆制作豆腐花要用20g左右的石膏一斤面粉放多少明矾做馒头
2024-06-26 05:41:51
提问者: 北京装修界达人
少许就行了，无铝泡打粉和含铝泡打粉用哪个好?
2024-06-26 00:59:01
提问者: 西瓜精选
无铝泡大粉好！春卷皮怎样做?
2024-06-26 15:21:19
提问者: Shirley
用豆皮就可以卷了。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。