北京小吃一条街，哪里的最好？

猪猪CP 2024-05-22 04:20:50

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本人是北京人，不谦虚地说我介绍的北京小吃是最权威的，推荐四个地方：首先是最具京城特色的护国寺小吃街，第二是前门老字号的鲜鱼口小吃街，第三是丰台区万丰路上的万丰小吃城，第四是年轻人喜欢去的新特色的小吃城—西单华威的"约饭街。其他什么王府井小吃街，其实并不专业，都是外地人经营，糊弄外地人的所谓"小吃"，不能代表北京小吃。先说说北京人都知道的—西城区护国寺小吃，护国寺是北京八大寺庙之一，始建于元代。原为元丞相托克托官邸，初名崇国寺（北寺）。明成化八年(1472年)赐名为大隆善护国寺。清康熙六十一年(1722年)，曾对寺庙大加修缮，名护国寺，又称西寺，与东寺隆福寺相呼应。早年护国寺这有庙会，后来取消了。护国寺小吃街，主要是因为有北京小吃的旗舰代表国有企业聚德华天集团下属的—护国寺小吃店，目前护国寺小吃在北京各地有30多家连锁店，护国寺小吃是以京味小吃品种为主，代表特色有糖火烧、艾窝窝、炸糕、咯吱、卷果、豌豆黄、面茶、炸豆腐汤、爆肚等近百个品种的清真小吃。护国寺小吃店有三个特点：第一是价钱平民化，小吃非常便宜，两个人20元就能吃饱，但套餐和肉食加工品比较贵。第二是品种丰富，小吃有近百个品种。第三是以清真的面食为主。还有一个现象，就是很多第一次慕名到护国寺小吃店来的人，他们面对货架上近百种小吃，不知点什么好，有的只是点了套餐盖饭，或者面条什么的，真替他们感到惋惜，感觉他们是白来一趟，以为这里跟其他的小吃店一样，随便点什么吃饱就得了？大错特错！来这里不吃特色小吃，就跟来了北京没去故宫一样。按我推荐的来，你就能品尝到护国寺小吃的特色。面食（可选）：炸糕、糖火烧、豌豆黄、艾窝窝、奶油炸糕、驴打滚、糖耳朵、焦圈（如果点豆汁，这个是必点的）
流食（汤）：面茶（必点，不要忘了在芝麻酱上撒点椒盐）、炸豆腐汤、爆肚、豆汁（我不爱吃这个，不过您可以尝尝）
这条街上，护国寺小吃总店有两家，一个在路北，一个在它斜对过路南。路北的这家，是老店，它东边就是护国寺新天地，新天地的北面就是保留完整的护国寺大庙。路南的这家，它西边是人民剧场，东边是清末代皇帝溥仪的弟弟溥杰的居所。护国寺小吃街在近年经过西城区**设定的"北京餐饮特色一条街"，经过街道的重新改造装修，引入京城著名小吃，使得护国寺小吃街在北京小吃领域声名显赫，独树一帜。目前这条街上除了护国寺小吃店以外，还有管翅翅吧，魏家凉皮儿、钢镚烧烤、文涮武烤、炙子烤肉、褡裢火烧、王胖子驴肉火烧、北京宫廷奶酪，长沙臭豆腐、新川面馆，惠丰门钉肉饼、修福季生态酱肉等小吃。同时在护国寺小吃店东边的护国寺新天地，是一处5层楼的餐饮城，室内装饰精美，有水池喷泉，里面有酒吧、西餐、美食城、礼品店、创意工坊，顶层还是一个小剧场（西区剧场）。护国寺小吃一条街，不仅是美食一条街，还是文化一条街，护国寺街1号是著名京剧表演艺术家梅兰芳纪念馆和故居，对外开放，而且小院留了北京四合院的特色和梅兰芳先生居住时的陈设。护国寺街北边的小杨家胡同是老舍先生出生的地方，小杨家胡同南边的百花深处是北京最早的录音棚，由此形成了新街口西洋乐器一条街。第二个小吃一条街，就是前门大街的鲜鱼口小吃一条街，它的西边是著名的前门大栅栏，它的东边就是西打磨厂，从西打磨厂进入第二条小胡同就是草场二条，春节前夕**曾在此视察，由此再往南是改造后的前门三里河景区，小桥流水人家。鲜鱼口小吃街比较有特色的小吃店有：天兴居、力力餐厅、炸糕辛、锦芳、聚德华天烤肉店、还有就是赫赫有名的便宜坊（总店），这里几乎每家店我都去吃过，最喜欢力力餐厅的担担面，还有炸糕辛他家的炸糕，皮儿薄，皮儿脆，馅厚，吃一口那叫一个香，他家祖上河北人士，传到今天是**。第三个小吃街，是丰台区万丰路的万丰小吃城，有老北京特色，小吃城四四方方，占地很大，南北两边是各种小吃门店，然后就餐在居中的八仙桌和座椅上，中间有一处下沉式舞台，每天晚上18:00-21:00有免费的艺术演出，上演戏剧、杂技、魔术、曲艺等节目，非常有特色，有点像前门的老舍茶馆，不过老舍茶馆更注重中餐和演出，小吃特色没有万丰小吃城足。在万丰小吃城，您可以一边吃小吃，一边看演出，非常惬意。第四个，西单华威7层的"约饭街"小吃城，大约有30多家年轻人创立和喜爱的新晋特色小吃，如斐记牛杂、黑门町、四环冷面王、霸蛮牛肉粉、五道口枣糕、阿甘锅盔、乐山荆油条、望京小腰等炸串、烤猪蹄、铁板鱿鱼、烤冷面等街边小吃应有尽有。北京是全国美食荟萃之地，而且在星级饭店也能品尝到世界美食，而特色小吃，就是游走在京城四面八方这些特色的小吃一条街上，欢迎朋友们去我推荐的这四条特色小吃街，去品尝正宗地道的小吃。 20210311

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