8种美味养生粥,要不要来一碗

Wedding Bus 官方 2024-05-30 02:56:36
最佳回答
皮蛋瘦肉粥
材料:
大米1量杯(约140g)瘦肉100g、皮蛋2个、姜1小块、香葱1根,香油1/2茶匙(3ml)、盐1茶匙
准备:
姜去皮切丝,香葱切碎,肉切碎;做法:
1.将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后浸泡30分钟;2.起锅加水,烧开后放入皮蛋煮5分钟;3.切碎的瘦肉放入碗中,加入1/4茶匙盐,抓匀后腌制20分钟;4.蒸熟后的皮蛋切成小丁;5.锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮3分钟,当水面有浮沫时,用汤勺子撇净;6.然后倒入一半皮蛋;7.再倒入姜丝,煮约2分钟;8.浸泡后的米捞出,倒入电饭煲;9.将皮蛋、瘦肉及煮沸的汤一并倒入;10.加水至稠粥1杯米水位处;11.在菜单中选择稠粥功能;12.按下煮饭键,开始煲煮;13.**后,倒入剩余的皮蛋丁;14.用自带的锅铲搅匀,盖上锅盖焖10分钟;15.根据个人口味加入适量盐;16.最后撒入香葱碎即可 20210311
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