怎么炖筒子骨?

Wedding Bus 官方 2024-05-23 19:22:48
最佳回答
1筒子骨从中间用刀背敲断,用活水冲洗30分钟左右,冲出血水捞出。在冲水时,切大葱、大姜备用。把玉米棒切厚片备用。2锅中添水,冷水下筒子骨,把水煮开,煮的时候捞出上面的血沫。捞出骨头,在用水洗下。把锅里水倒掉。3锅中放油,放入切好的大葱、大姜炝锅,到入骨头翻炒下,加水。大火烧开几分钟,转小火煮。放入玉米,倒点料酒去腥味。加入盐、鸡精、胡椒粉调味。4等到肉熟,在加少许鸡精调味。放几个泡好的枸杞,几滴香油,葱花香菜,出锅。这样一道鲜香可口的筒子骨汤就可以吃了,先吃肉在喝汤,一个字 爽! 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 12元一碗筒子骨粉利润有多少
    • 2024-05-23 02:03:28
    • 提问者: 蚊子姐
    新鲜筒骨半根都要十块钱。从英国进口冰冻筒子骨,三千多一吨,冰冻好几年了,一些过保质期了,汤用植脂淡奶兑成乳白色。加肉香源香精,一股浓郁肉香味,真正新鲜筒骨没这么香,除非六十一斤的土猪,所以闻着香,吃到嘴无味。放一根筒骨是误导人用的,让人感觉就是它熬的汤,请采纳
  • 清炖辫子鱼的做法步骤图,清炖辫子鱼怎么做
    • 2024-05-23 07:13:43
    • 提问者: real
    用料新鲜的辫子鱼 七八条葱姜 适量红辣椒 少许盐 适量清炖辫子鱼的做法洗干净的新鲜辫子鱼备用 形状像不像女孩的辫子呢?锅中加底油 葱姜爆香 然后放入洗净的辫子鱼 加盐 加红辣椒 清水炖煮 看翻滚的汤汁白如牛奶!清炖
  • 筒子骨在保鲜放三天还能吃吗
    • 2024-05-23 21:57:02
    • 提问者: 奥沙利武
    筒子骨放在冰箱五天拿出来有臭味不能吃,因为有臭味说明筒子骨里面已经有大量细菌繁殖,例如大肠杆菌,黄曲霉菌、曲霉菌等。大肠埃希氏菌(e.coli)通常被称为大肠杆菌,是escherich在1885年发现的,在相当长的一段时间内,一直被当作正常肠道菌群的组成部分,认为是非致病菌。直到20世纪中叶,才认识到一些特殊血清型的大肠杆菌对人和动物有病原性,尤其对婴儿和幼畜(禽),常引起严重腹泻和败血症,它是一...
  • 红烧猪筒子骨的做法,红烧猪筒子骨怎么做好吃,红烧猪
    • 2024-05-23 20:51:54
    • 提问者: 言爱创意求婚视频
    主料筒子骨 辣椒干桂皮 八角炒果 白胡椒料酒 椒盐红烧筒子骨的做法步骤1.筒子骨要买一**的带肉的部分,冷水下锅煮开,洗净控干备用2.香料准备好,按照个人口味添加3.热油下香料翻炒,加入蚝油,酱油4.香料炒出香味后倒入筒子骨翻炒,放入适量的盐(盐要少一些,因为酱油有盐味),翻炒均匀后如果颜色比较淡,可再加点老抽,加入料洒,椒盐,接着要不停的翻炒均匀,让筒子骨上色5.翻炒至这个样了就可以了,基本没有...
  • 华鱼炖豆腐怎么做
    • 2024-05-23 13:12:38
    • 提问者: 虍牙妹?
    材料鲫鱼1条(500g左右),豆腐3块,大蒜叶子两根,小米椒少许,油、盐、酱、醋、鸡精少许做法1.准备食材:在市场上购买活鲫鱼,大概在400g到500g之间;嫩豆腐3小块,或者是一大块,根据喜好来定,一般鱼炖豆腐,豆腐比较好吃。将姜切丝,大蒜叶子切段。待用。。2.煎鱼:鱼清洗干净后在油锅里面小火煎,两面煎黄,尽量多放点油,煎起来才不会糊。3.鱼煎好后将油倒出,只留少许,加一碗水(水没过鱼身),煮开...
  • 牛腰子怎么炖
    • 2024-05-23 11:41:14
    • 提问者: ?33、
    腰子尽量不要炖~因为腰子本身带点腥臊味,炖的话味道不好,而且腰子要吃本身的爽脆感,所以两种办法,猛火爆炒或是炭烧。猛火爆炒的话用些葱姜蒜爆锅,之后腰子放进去爆炒一分钟,放盐,酱油,料酒,然后加些配菜比如说青椒或洋葱,再翻炒两分钟,加点水盖锅盖焖一会儿,然后加点鸡精就能出锅了。可以选择加些辣椒面或孜然,味道更好。炒腰子时记得把腰子本身的白色的筋去掉,那个臭味很大,然后再表面花花刀,这样炒出来更入味也...
  • 猪扇骨炖酸菜怎么做
    • 2024-05-23 03:30:01
    • 提问者: 玲子~半仙
    主料棒骨2根    酸菜2袋    油50g    盐2勺    醋1茶匙    葱1颗    八角4粒    大骨头炖酸菜的做法步骤1. 新鲜大棒骨冷水洗净,可以多换几次水2. 冷水加入棒骨煮开焯去血末,用冷水反复冲洗干净3. 棒骨放入汤锅,加入姜片,葱结大火煮开4. 大火烧开滴入白醋和料酒转小火炖煮两个小时5. 酸菜用冷水浸泡十分钟攥干水分备用6. 锅中热油,油热倒入葱花八角炒出香味7. 加入...
  • 米糟酒炖排骨怎么做
    • 2024-05-23 19:22:48
    • 提问者: 小公举คิดถึง
    主料:牛排骨辅料:糯米甜酒、耗油、酱油、姜、蒜、大料做法1.姜切丝切片。先姜牛排骨倒入耗油适量,酱油适量,并加入姜丝进行腌制半小时以上。也可以前一天晚上腌制,盖上保鲜膜入冰箱。2.起锅倒油,油至5、6层热倒入牛排骨,将牛排骨煎至双面转黄后翻炒至全变色,香味溢出,转入砂锅。3.转入砂锅后,加水没过牛排骨一半,加盖烧开后加入一部分甜酒转小火慢炖。我没有计算具体时间。期间需要去翻动让牛排骨烧的均匀。一直...
  • 米酒炖排骨吃有什么好处
    • 2024-05-23 19:22:48
    • 提问者: 哥们,2019
    补锌钾钙,加上酒精的推动作用,吸收更好,口感香醇。
  • 电炖锅炖东西不开锅啊,怎么回事儿?
    • 2024-05-23 19:22:48
    • 提问者: 铲屎官、舌尖君
    1、电炖锅的炖煮方式是和传统的文火慢慢炖食物一样的,它的功率比较小,一般不会超过500w,是慢炖锅。食物用文火炖煮更营养,营养成份全部保留,口味更好,慢慢炖的汤和粥更香更鲜。2、电炖锅炖食物的时候,也是用的小火慢炖,所以一般不会开锅。像比较高端的隔水炖电炖锅,它是把电炖锅内胆外面的水烧开,通过水把热量传到内胆中的食物中去。所以内胆中的食物温度不会超过水的温度,不会超过100℃。这样就看不到内胆里面...
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。