芒果千层蛋糕要做多久

张娘娘的小狼狗? 2024-05-28 01:36:03
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两小时吧。芒果千层蛋糕(6寸)的做法
1.准备材料。2.全蛋加糖霜搅匀,低筋面粉过筛,黄油融化成液体一同加入鸡蛋液里面,搅拌均匀。3.加入牛奶搅拌成稀面糊,过筛,想细腻一点的可以多过次筛。4.锅烧热倒入一勺面糊,摊平,面糊中间起泡泡就熟了,我一般是桌上放个碟子,用木铲子轻轻揭起面皮的边把锅翻过来面皮就轻松下来。这里锅不能烧的太热,否则面糊一倒下去就凝固会摊不平,而且太厚,我一般会准备一块湿毛巾把取了面皮的锅放上面降温,温度合适在继续操作。面皮做好放凉待用。5.芒果切片或者切块,淡奶油取一无水无油容器加糖霜打发。6.然后取一模具(没有也没关系),一层面皮一层奶油一层面皮一层奶油依次铺好,第三层奶油铺薄些上铺一层芒果再盖一层面皮,依次把面皮都用完铺好,尽量2-3层奶油一层芒果,不然芒果会太重面皮会撑不起。7.最后成品,一共11层,大概5-6厘米,喜欢甜的可以多放些糖。 20210311
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