牛前、牛后、牛腱子肉和牛腩有什么区别?哪个贵一点？ 
2024-05-20 13:22:37
提问者: HYN-
1、牛前、牛后牛腱子肉（肌肉）也叫牛展，是做酱牛肉最好的食材；2、所谓牛腩是指肋条及腰板之间的肉，比较便宜，有很多茎皮，适合炖着吃；3、牛前、牛后、牛腱子肉贵些。牛腩肉：肉质稍韧，但肉味浓，宜加咖喱烹调；牛颈肉：肉纹较嫩，可制馅或煨汤；牛胸肉：面纹多，肉质厚嫩，适合做牛扒、烤牛肉或煎牛肉；牛脚肉：脂肪和瘦肉相隔，适合蒸煮；t骨扒：油面纹特别多而嫩，可作牛排；牛柳肉：质嫩滑而脂肪含量低，是牛肉的最佳...羊肉和牛肉哪个贵
2024-05-20 02:07:03
提问者: 三流之路
要看是什么羊肉和什么牛肉了。不过个人建议你吃羊肉。因为现在的牛饲料里面都有激素，吃了对身体不好。但是羊不行，羊吃了激素会生病，所以饲养者不敢添加激素。风行牛奶和燕塘牛奶哪个贵
2024-05-20 14:45:50
提问者: 厉害了
价格都差不多 推荐风行 有自己的牧场 奶源好点生牛板筋在哪买？卖牛肉的地方？
2024-05-20 18:26:23
提问者: 勇闯天涯
直接去超市生肉食那里就可以买到的，找不到就问一下**的就行啦。上海哪里有卖牛鞭和牛蹄筋、牛宝的吗？
2024-05-20 01:13:04
提问者: 梦浅浅
老闵行汽车站南面的新安市场里有。牛前、牛后、牛腱子肉和牛腩有什么区别?哪个贵一点？
2024-05-20 14:42:22
提问者: 小师妹
1、牛前、牛后牛腱子肉（肌肉）也叫牛展，是做酱牛肉最好的食材；2、所谓牛腩是指肋条及腰板之间的肉，比较便宜，有很多茎皮，适合炖着吃；3、牛前、牛后、牛腱子肉贵些。牛筋跟牛肉比哪个营养价值高
2024-05-20 21:25:29
提问者: Luna?
牛筋跟牛肉比哪个营养价值高，肯定是牛筋更有营养价值。谁知道广东哪里有新鲜的牛肉 牛筋 牛杂批发市场
2024-05-20 05:03:18
提问者: ?娇爷?
牛当鲜，厚街和沙田有自己屠宰场。牛霖肉和牛肩肉哪个好?
2024-05-20 17:10:51
提问者: 净月潭
1、看你主要制作什么菜式。2、牛霖的正式学名为：膝圆。这下就好理解了，膝，即牛的膝盖的位置，又因为这块肉的自然形状是圆的，又被厨师们称为“和尚头”。 这个部位的肉肉质较嫩，筋少，只有薄薄的两片，剔除筋后，肉呈大块状，易于成型，因此在烹制菜肴时这块肉用途较广，像粤菜里的牛肉片大多都是拿这个部位的肉来进行加工的。3、牛肩肉不及牛霖嫩滑，做牛排的话会稍硬。**和柴牛哪个市场好
2024-05-20 06:37:10
提问者: ?猫熊兔宝宝?
各有各的好 **也分很多品种 有乳肉兼用的 有**的 看你干嘛用了特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。