1、定义不同
饵块：饵块为云南特有，是腾冲最著名的名特小吃之一，也是昆明地区常见的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。
一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，风味各异，久食不厌。云南十八怪中就有一怪：米饭饼子烧饵块。
年糕：年糕（nián-gāo，rice cake; new year cake）中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。
年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”
2、来历不同
饵块：关于饵块的来由，坊间有多种说法，其中包括源于贵州说、广西说、云南说等。
旧时昆明习俗，老百姓总爱在家门口支起个炉子，把粑粑放在铁筛子上烤，一边烤一边吃，真是别有风味。说起这个习俗的由来，又有一段故事。
一天清晨，粗糠宝挑着一担山货到昆明去卖。刚刚走进大东门，就看见城门口站着不少老百姓，一个个怒气 冲天，叫骂之声不绝于耳。有的娃娃躺在妈妈的怀里张着小嘴哇哇直哭，粗糠宝站在旁边听了一会儿，才明白了事情的原委。
原来，昨天晚上知府衙门二堂不知什么原因突然起火，知府气得暴跳如雷，认定是大胆刁民故意捣乱。他马上下令，在昆明六道城门张贴布告，从今天开始，所有百姓一律不准在家生火做饭。此项禁令有效期三个月，违者严加惩处，绝不宽容。
粗糠宝向乡亲们招招手，如此这般地嘱咐了一通，大伙儿顿时乐得眉开眼笑。回去以后，大伙儿纷纷从家里搬出炉子，在上面烤起粑粑来，一个个吃得香极了。
知府老爷知道了，急忙出来查看。他揪住一个老倌吹胡子瞪眼睛。粗糠宝走上前去，冲着知府扮了个鬼脸，“知府大人，布告上禁止在家里生火煮饭，可没有禁止在家门口烤粑粑吃呀！”知府懊恼不已，事先怎么就没想到粗糠宝会来这一手呢！
撒梅人把粑粑叫饵块，烧饵块就这样流传了下来。昆明人至今爱吃烧饵块，你去街上的烧烤摊和早餐铺看看就知道了。
年糕：关于春节年糕的来历，有一个很古老的传说。在远古时期有一种怪兽称为“年”，一年四季都生活在深山老林里，饿了就捕捉其他动物充饥。可到了严冬季节，兽类大多都躲藏起来休眠了。“年”饿得不得已时，就下山伤害百姓，攫夺人充当食物，使百姓不堪其苦。
后来有个聪明的部落称“高氏族”，每到严冬，预计怪兽快要下山觅食时，事先用粮食做了大量食物，搓成一条条，揿成一块块地放在门外，人们躲在家里。“年”来到后找不到人吃，饥不择食，便用人们制作的粮食条块充腹，吃饱后再回到山上去。
人们看怪兽走了，都纷纷走出家门相互祝贺，庆幸躲过了“年”的一关，平平安安，又能春耕作准备了。这样年复一年，这种避兽害的方法传了下来。因为粮食条块是高氏所制，目的为了喂“年”度关，于就把“年”与“高”联在一起，称作为年糕（谐音）了。
3、营养价值不同
年糕：年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、磷、钾、镁等健康元素。
饵块：饵块中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。矿物质、膳食纤维、b族维生素(特别是维生素b1)含量都较高。 补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。
参考资料来源：百科-年糕
参考资料来源：百科-饵块
20210311
乳脂蛋糕和奶油蛋糕的区别是什么？ 
2024-06-23 08:18:07
提问者: 胡大
我是一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴回答朋友的问题！首先，我来帮朋友理一下思路！奶油蛋糕中的奶油，在烘焙中叫做淡奶油。一、淡奶油可以分为动物奶油和植物奶油。1、动物奶油的原材料是牛奶。全脂牛奶通过离心、压缩、提纯得到稀奶油（cream）和脱脂牛奶。其中的稀奶油也叫淡奶油，乳脂是牛奶中脂肪的含量。一般我们做抹面裱花的淡奶油乳脂含量在35%左右。乳脂奶油就是动物奶油的一种别称。纯乳脂蛋糕指的是完全用动...ats与sts的区别
2024-06-23 10:59:44
提问者: 王心洁唉.
ats是自动转换开关,机械式的.sts是静态转换开关,电子电路式的nvr与dvr的区别
2024-06-23 09:25:10
提问者: 桃子味的加应子
nvr和dvr都是属于监控主机类，不同的是，nvr应用针对的是数字信号，而dvr针对的是模拟信号。当然现在也有混合式的dvr，从个人角度来看，此类产品不适合监控市场应用，因为对于模拟项目，他价格太高；对于数字项目，他满足不了高清需求。他俩的区别主要如下：1，接入的方式不同，一个是数字，一个是模拟2，存储容量不同，dvr最多能装8块sata硬盘，再利用esata接口可扩1块硬盘,最多就9块硬盘；而n...las与aes的区别？
2024-06-23 22:31:04
提问者: 小姜丝
las：烷基苯**aes：月桂醇醚硫酸钠烷基苯**（las）的制取原料丰富、去污性好、价廉，现在仍然是用量最大的表面活性剂。虽然烷基聚氧**硫酸钠（aes）价格较贵，但它有许多特性和优点，与las复配有较强的协合作用。用它作餐具洗涤剂有许多优良的性能。diy蛋糕与普通蛋糕的成本有多大差别？
2024-06-23 23:10:44
提问者: 乡下老表
diy蛋糕成本要比普通蛋糕成本要低，普通蛋糕要加人工费。美国的一位蛋糕设计者说：成本中大部分是劳力，从会见新人、烘烤蛋糕、刻花到组装和装饰蛋糕需要25到40个小时。所以diy蛋糕与普通蛋糕的成本去掉人工费相差不大。100元一块的蛋糕想以25元的价格做出相同的蛋糕是不可能的（除非用劣质材料），所以如果是diy制作蛋糕还要考虑购买工具，如果只想做一个蛋糕而购买整套工具，成本有可能会比蛋糕店的蛋糕成本还...红丝绒蛋糕与普通蛋糕的区别？
2024-06-23 15:50:30
提问者: 李玲
红丝绒蛋糕是一款甜点，制作原料主要有低筋面粉、鸡蛋、红曲粉、奶油等。冷却后，涂上奶油奶酪甜奶油霜。红丝绒蛋糕的起源，众说纷纭，富有戏剧性的说法是，起源于纽约，1959年左右，一位女客人在酒店用餐，享用到了红丝绒蛋糕，她对蛋糕非常感兴趣，于是向酒店索要蛋糕师的名字以及蛋糕配方，酒店满足了她的要求。之后，她收到了一份高额账单，原来酒店并不是无偿告知蛋糕配方，这位女客人一怒之下，向全社会公布了红丝绒蛋糕...鹰与隼的区别
2024-06-23 05:19:28
提问者: A •皇冠?嫁日 振宇
鹰与隼的区别主要表现在外观上有以下几点：1． 鹰的眼睛有金圈，隼一般为黑色眼睛。2. 鹰的翅膀适用于盘旋，因此比较宽，末端羽毛分叉，隼适用于俯冲滑行，所以细长，末端平滑。3. 鹰的脸上无花纹，隼的脸上有花纹。4. 鹰主要用爪子来撕裂动物，而隼靠嘴，因此隼嘴上有齿状缺痕拓展资料：广义的鹰(hawk；eagle)泛指小型至中型的白昼活动的隼形类鸟，尤指鹰属(accipiter)的种类(真鹰，true ...鹿胶糕的功效与作用与鹿胶有区别吗
2024-06-23 14:56:07
提问者: ?Fancy. Flora
你好，鹿胶糕肯定在功效上要稍微弱于鹿胶一些，毕竟含量不高，但大方向的作用还是补气血补阳气。希望我的回答能够帮到您！a3钢与q235的区别？
2024-06-23 05:57:16
提问者: 张利芳
a3是老标准里的钢号，现行标准（gb221-79）里已经没有这个牌号了。现行标准里a3钢包含在q235里了。q235代表这种钢的屈服强度为235mpa，q235又可细分为好几类，其中有：a-保证力学性能，b-保证力学性能和冷弯性能，c-保证化学成分…… 老标准里，a，b，c的意思估计和新标准里差不多 ，1，2，3…………则是用来表示强度的。1代表屈服强度为195mpa，2代表屈服强度为215mpa...磨山门票与年票的区别.
2024-06-23 00:09:53
提问者: 猪头猪脑猪身猪尾巴
磨山年票和门票的景点范围是一样的。如果常驻武汉的可以考虑办一张年票，不经常去的话到了买个门票就好。武汉磨山年票•1、年票实行实名制，首次填写信息后，仅限本人使用。对涂改、假冒、转借的年票，景区验票人员有权没收•2、年票仅含景区的首道门票及指定游客休息区的免费茶水供应，不含景区内小门票、导游、景区内交通工具、游乐和其他收费项目•3、年票持有者一年内可无限时无限次进入东湖风景区磨山（含梅园、樱花园）、...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。