肉千子的做法

青小鱼小超人? 2024-06-16 08:28:17
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准备材料:猪肉馅:300克、水淀粉:适量、干豆腐皮:三张、姜末:少许、葱末:少许、盐:适量、料酒:适量、五香粉:适量、生抽:适量、鸡精:适量。

1、猪肉洗净剁成肉馅,然后放到容器里,加入除干豆腐皮外的所有材料拌匀备用。

2、干豆腐皮平铺在案板上,然后将拌匀的肉馅均匀的平铺在干豆腐皮上,再卷起来。

3、把卷好的肉千子放到蒸锅里,然后盖上盖子,大火烧开,转小火蒸35分钟。

4、35分钟后关火焖3分钟,然后把肉千子盛出放凉。

5、肉千子放凉后切片,然后装盘即可盛出享用。

20210311
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