千层糕500克做法

Derry最威武 2024-05-11 22:20:05
最佳回答
主料:面粉500g,糖30g
辅料:水230g,酵母5g,苏打1g
步骤

1.面粉500克,水230克,酵母5克,苏打1克,糖30克搅拌成团,

2.发酵至两倍大,有好多气孔

3.擀成大的面片(可以用压面机帮忙)

4.分成几份相同的小面片,取一份抹油

5.再盖上另一片,如此重复.醒15分钟左右

6.冷水上锅蒸28分钟 20210311
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