简单的调饮料配方

呀…肉肉 2024-06-20 03:13:07
最佳回答
你好!!

调制枣酒:

主料:红枣,水,白砂糖。

做法:

1.将红枣洗净,浸泡于清水中,使红枣吸足水破碎,加二倍重量的清水,煮1小时,使枣中香气、糖分及营养物质充分溶出。然后过滤得枣液,冷却备用。

2.另取干净干枣破碎,放在铝锅或不锈钢锅中炒至微焦,产生浓的焦甜香气。用70%的食用酒精浸泡。酒精与枣之比为3∶1,浸泡10~15天,使焦冬的香气、糖分及风味提取出来,过滤得到原酒。

3.将枣液加白砂糖煮沸配成30%的糖水。取500克枣香水加500克枣原酒,调入0.2%的柠檬酸。为增加枣酒香气,可适当调入红枣香精少许,贮放20天进行过滤,即为枣酒。

黄金奇异果冰冻饮料:

材料:新西兰黄金奇异果2颗、小香蕉1条,柳橙汁1/2杯,酸奶1/2杯,冰块

做法:

(1)先将奇异果去皮切片,放入果汁机

(2)加入香蕉、柳橙汁和酸奶

(3)果汁机开始搅拌到看不见颗粒

(4)加入两小杯冰块继续搅拌成冰沙状即可

营养评点:

一道含有丰富的维生素和纤维素的夏日饮品,酸舔滋味顺着冰凉口感渗入心扉,整个人都精神起来!黄金奇异果比绿奇异果有更丰富的营养素,滋味比绿奇异果甜,香蕉和奇异果一样,含有丰富的维生素和矿物质,加上柳橙和酸奶的配合,是帮助肠胃消化,提高免疫力的佳品。 20210311
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