古代肉类价格大约是多少钱?

阿鹏 2024-06-19 00:12:41
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王莽地皇三年《劳边使者过界中费》记载粮食的价格粟一石110-120文,大麦一石110文,谷一石100文。汉代一石大约是现在30斤。《居延汉简考释释文之部》记载当时一头牛价格1000-3000文,可能与牛的品质等级有关而价格不等,但是食用的一般是劣牛老牛,算下来一头食用牛的价格比10石粮食还便宜些,一只牛可食用部分超过三四百斤,所以那时一斤牛肉价格应该比一斤粮食还便宜。羊肉记载价格相差比较大,一只150文-500文不等,可能与品种有关,出高质量毛皮的羊可能贵,食用羊估计只比粮食稍贵。《九章算术》里提到食用狗的价格一只100-120文,所以狗肉价格也和粮食差不多。 20210311
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