食材
主料
九齿扇虾
2只
辅料
油
适量
盐
适量
小辣椒
2根
蒜头
半边
胡椒粉
适量
白砂糖
适量
料酒
适量
姜片
1片
步骤
1.虾姑排刷洗赶紧，如图一只切开四份
2.放入料酒（米酒也行），姜片腌制20分钟以上
3.热锅放多一点油，烧热，倒入虾炸一下。颜色稍微变浅就捞出备用
4.切蒜蓉和辣椒，喜欢辣的切多点，这个小小的一条对我个人来说已经好辣了，
5.用回刚才的油把蒜蓉辣椒爆香
6.倒入虾姑排，放入盐，糖，胡椒粉翻炒至变红，倒入一些水
7.盖上锅盖，焖一小会儿
8.打开锅盖继续翻炒至汁收了，就可以上碟了
9.满满的肉肉
小贴士
1.虾的壳很硬，一定要用菜刀砍，反过来从肚子那面下手比较容易
2.选择的时候，挑肚子肉捏下去比较厚实，微微泛红就是有膏。
炒黄蘑菇的做法步骤图，炒黄蘑菇怎么做好吃 
2024-06-26 03:27:33
提问者: 剧耀东方
食材主料黄蘑菇一盘辅料肉适量步骤1.小黄菇备好，多洗几遍去掉草末2.蘑菇放入锅中烧开水多煮会，大概十分钟，这样缩短炒制时间3.锅中放入肉丝煸炒至变色4.加入葱姜末，料酒，生抽，糖5.连同煮蘑菇的水一同倒入锅中，大火烧开，转中火到收干汤汁，加点蚝油出锅即可6.炒 好 的样子小贴士蘑菇不要用水泡，否则味道就不浓了！因为是干蘑菇，因此放点水炖会。大对虾怎么做好吃，大对虾的做法大全
2024-06-26 00:57:11
提问者: 小九?
原料：对虾。去除虾头和外壳，留虾尾。用刀把虾背片开。去除虾线。用刀斩几下，拍平，撒上盐和胡椒粉，喷一点料酒。在淀粉中扑一下粉。沾一层蛋液。再放入面包糠中裹粉。用手压紧。放入油锅中高温炸熟捞出沥油。摆入盘中。挤上沙拉酱。挤细一点的丝很漂亮。子姜炒鸡怎么做好吃，子姜炒鸡的家常做法
2024-06-26 07:57:56
提问者: 梦小雪
“鸡肉提前用万字纯酿造酱油腌制，超级入味，超级好吃。要感谢老爸的帮忙，要不然我一个人一边做菜，一边拍摄，还真是忙不过来。”食材明细鸡半只子姜1块油适量盐适量酱油适量料酒适量咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度子姜炒鸡的做法步骤1将鸡肉斩成小块。2鸡肉用子姜和酱油腌制20分钟。3热锅下油，放入子姜块，爆炒出香味。4加入提前腌制好的鸡肉爆炒。5出锅前再加入酱油翻炒几下。6鸡肉充分上色后，就大功告成啦！是不...苔炒鸡蛋的做法，韭菜苔炒鸡蛋怎么做好吃
2024-06-26 13:15:15
提问者: 端儿
主料韭菜苔200g鸡蛋3个辅料油30ml盐4g白醋适量 步骤韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤11.准备食材韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤22.鸡蛋磕入碗中加入2克盐和几滴白醋后搅拌均匀韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤33.韭菜苔洗净后切段韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤44.热锅先倒入一半的油韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤55.油温7分热倒入鸡蛋炒出香味后盛出韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤66.再倒入油，油温7分热下入韭菜苔煸炒至变色出香味韭菜苔炒鸡...鱼籽炒蛋怎么做好吃，鱼籽炒蛋的家常做法
2024-06-26 09:41:42
提问者: ?五岁
步骤1.鱼籽放在碗里，打入鸡蛋。2.放盐打散。3.油锅烧热。下蛋液滑开。4.煎至鸡蛋金黄出锅。炒板筋的做法，炒板筋怎么做好吃，炒板筋的家常
2024-06-26 20:14:56
提问者: 演员妄少哥
材料中筋面粉120g，玉米淀粉30g，植物油50g，鸡蛋1个，白糖30g，泡打粉3g ，小苏打1g，芝麻适量做法1、将植物油、打散的鸡蛋液、白糖在大碗中混合均匀。2、中筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打过筛混合均匀。3、将步骤1、2中所做材料混合均匀，画十字搅成面团。4、取一小块面团，搓成小圆球。将小圆球压扁，沾上黑芝麻。5、烤箱预热3分钟，放入180度上层，大概是烤15分钟左右，就好了！酥酥的，十...龙虾意面的做法，龙虾意面怎么做好吃，龙虾意面
2024-06-26 15:09:20
提问者: 按袁文内容填空
食材龙虾1只宽意面200g番茄酱适量盐适量油适量干欧芹碎适量制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤 1龙虾洗净处理干净。 2锅中放油，放入龙虾大火煎。 3倒入意面，放少许盐和番茄酱，加一小碗水大火煮开转小火，待意面煮熟后起锅收汁撒上欧芹碎即可。炒碗托怎么做好吃？炒碗托的家常做法。
2024-06-26 17:05:56
提问者: C.
首先是要碗托，切成菱形块豆芽洗好，蒜葱切成末猪油和素油一起下锅加热到七层热加花椒炸香花椒捞出后，放辣椒粉，炸香后快速放入豆芽，翻炒一次放入用肉汤加生抽和老抽，再次翻炒一次。刚才加的肉汤和肉，这时吧碗托放在豆芽上，把锅盖盖上3分钟开盖后放入用葱蒜末和醋和香油和水和咸盐和味精的调料汤，再次翻炒，让所有的小伙伴都团结好。出锅了。炒鱼滑怎么做好吃，炒鱼滑的做法详细步骤，做炒鱼滑的
2024-06-26 17:18:20
提问者: GaoMingZe
主料鱼滑半斤 辅料蒜少许 红辣椒少许 姜丝少许 炒鱼滑的做法步骤1. 买回来的鱼滑可以不用洗直接炒。2. 油锅烧热后，姜丝、蒜爆香，倒入鱼滑， 沿锅的边缘，倒入半勺生抽、料酒，继续翻炒。3. 加少许水、蒜叶、红辣椒翻炒几下，即可出锅。炒海鲜怎么做好吃，炒海鲜的吃法
2024-06-26 17:18:20
提问者: 崔喜猫
爆炒海鲜的做法1.葱切段，姜切丝，蒜切碎，干辣椒可选择性切开（切开比较辣），适量花椒备用2.花蛤洗净，对虾洗净，剪去须3.梭子蟹洗净，对半切开4.热锅，倒入油（可以适量多倒点），油热后放入少量盐5.放入葱姜6.放入干辣椒、花椒，白色葱段，翻炒几下7.加入豆瓣酱，翻炒8.加入花蛤和对虾翻炒9.加入梭子蟹翻炒几下，倒入醋和料酒，盖锅盖，焖煮至海鲜变色，花蛤打开，开盖，翻炒（一面糊锅），再盖锅盖，再煮两...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。