材料
主料:白香肠2根
配料:芦笋6根、红灯笼椒1个、黄灯笼椒1个
调料:黑胡椒粉1茶匙、盐1/2茶匙
做法
1. 将白香肠斜切几刀、芦笋取笋尖部分、灯笼椒切条;
2. 锅内放入橄榄油,7成热时放入香肠煎制;
3. 煎至一面金黄后翻面;
4. 两面均煎至金黄后放入芦笋尖和红黄灯笼椒翻炒均匀;
5. 撒入黑胡椒粉和盐,继续翻炒1分钟即可。
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