薄脆饼干做法

邢昭林工作室 2024-11-15 23:25:56
最佳回答
主料
黑白芝麻(可根据口味选择搭配)
250g
清水
250g
白砂糖
200g
低筋面粉
225g
辅料
食用油
100g

步骤

1.把原料称量好。

2.碗内放入油,接着把清水倒入。

3.再倒入白砂糖 ,搅至糖融化。

4.然后才把黑白芝麻放入。

5.搅匀后,倒入低筋面粉。

6.拌至面糊状。

7.烤盘内铺锡纸,再刷上一层很薄很薄的油,这是为了让饼干烤好后容易取下来,然后用个小勺子舀适量的面糊在烤盘上,抹的薄些,间隔一点的空位。

8.放入预热好的烤箱,160度,25-30分钟左右,具体情况视自家的烤箱为准。

9.烤好后,取出摊凉,然后就可以放在密封罐内保存了,一般这样的自制饼干最好是尽快吃完,时间长了,容易有油腻味。 20210311
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