清蒸草包荷叶鸡是怎么蒸的，蒸鸡的那个东西叫什么，如果买那个要多少钱？ 
2024-05-26 20:29:21
提问者: 仰望星空
**.你是不是选错分类了?荷叶鸡跑到<其他软件>里来了?我就是擅长反病毒互联网和其他软件,偏不会做饭.海胆蒸鸡蛋糕怎么做
2024-05-26 13:15:09
提问者: ?
海胆蒸鸡蛋做法：1.新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。加入切碎的海胆。2.现在加水。最好是温水。3.水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较密实比较老，太少蛋羹成形会比较困难，基本水是蛋液的两杯。4.水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀，再加入少量猪化油。5.蒸的过程。鸡蛋表面时候平滑如镜。烧一锅清水,放上蒸隔，水一定要开以后再把蛋液放上蒸隔，然后开小火,...蒸完的包子馅为什么放一会就干了
2024-05-26 15:02:14
提问者: 許发发
包子蒸好后要想馅有卤和汤汁，必须注意以下几个方面：1 用五花肉做馅，肉稍微肥一点2 和馅的时候放些水，用力绞动3 把肉皮煮烂，绞碎，稍稍冷冻后和肉馅混在一起一般饭店蒸菜都用什么锅 用煤气灶蒸的
2024-05-26 20:12:33
提问者: 北极的狼
凡是蒸菜一类的加工方式，多采用碳或煤气灶加大笼的加工方式，这样即可以节省能源，又不至于因多种菜肴同属一炉而串味。当然了，那些以固定菜品为主的职工食堂，用蒸箱也不失为最佳选择。关键看你是哪一类经营方式。盐蒸多久才有效果，坚持盐蒸会有什么变化
2024-05-26 06:37:31
提问者: 波妞爱拉面
通常不能吃完饭马上就体验盐蒸，要过一个小时以后，也不能饿肚子做盐蒸，以防低血糖头晕。通常情况下，在盐蒸床里待15~20分钟就可以了，因人而异，每个人的体质、耐热性都不一样。盐蒸完以后不能马上受凉，最好要在6小时后以后洗澡哦。注意不要着凉。用鸽子蛋蒸蛋羹为什么蒸不熟
2024-05-26 18:57:17
提问者: 玺?岁
因为时间蒸的不够，要大火蒸15分钟即可，下面介绍做法：准备材料：鸽子蛋6个、水（蛋水比例1:1）适量、虾皮10g、色拉油3g制作步骤：1、将鸡蛋打入碗中，用筷子打散；2、加入清水打匀；3、加入色拉油； 4、加入虾皮打匀；5、盖上碗盖，送入蒸箱；（家里没有这种带盖的碗，可以直接用盘子盖上去，也可以用保鲜膜，记得用牙签扎几个洞）6、长按开机键，进入默认烹饪选择蛋类，然后按启动键，开始烹饪，听到蜂...鸽子蛋可以用来蒸鸡蛋羹吗
2024-05-26 13:16:59
提问者: Kingboy
你好，可以的鸽子蛋可以用来蒸蛋羹，这个和鸡蛋的做法是一样的，不过鸽子蛋比较小，所以需要多放几个假如蒸包子，馒头，这样的面食，，蒸饭车和蒸笼那个好用。 还有，电用蒸饭车和气用蒸饭车，有什么区别
2024-05-26 02:05:13
提问者: happy 气球
蒸饭车有电的，电蒸汽两用的，用蒸汽需要配锅炉，现在也有烧液化气的，蒸饭车比较方便卫生，一个人就可以操作。笼屉一般都是用锅炉，体积比较大，需要两个人抬，也有用小笼屉的用那种燃气的蒸包炉，批量小的可以用这个。关于费用，这个要看你的量大小，批量大的还是烧煤划算，在就是电，电蒸车有局限性，必须要有三相电30千瓦电源才行，批量小的可以用烧液化气的那种蒸饭柜怎么用
2024-05-26 11:22:54
提问者: 甜小甜?
蒸饭车，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘(不锈钢方盘)作为容器，为了方便移动，在设备下方安装有轮子，外形似车，所以叫蒸饭车。车身为柜体状，所以也叫蒸饭柜，材质为不锈钢所，一般多用201不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可...清蒸鱼蒸多久会熟
2024-05-26 11:22:54
提问者: 小俊农村人
一般15到20分钟即可。1、鱼的选择：鱼的重量最好控制在500克左右，摆在鱼盘中美观是次要的 ，关键是生熟的火候比较容易把握。2、鱼的整形：将鱼清洗干净后，用刀将鱼脊骨从腹内斩断，可以防止鱼蒸熟后，由于鱼骨收缩而使鱼变形，在鱼体两侧抹匀猪油，再沾少许白酒。3、鱼的调味：将少许肉粒拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中，既可使鱼的味道更鲜，又可使蒸出的鱼显得饱满。4、鱼的摆盘：取大块老姜和...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。