我买了点彩椒,求做法?急!答的好再加20分
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2024-11-28 06:30:47
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“彩椒共有七种颜色,一般是作为辅料搭配的,它可以生吃蘸酱,还适合肉炒、蛋炒。
菜名:“七彩红腰豆”
特点:甜面中带点清脆。
制作方法:首先,将彩椒切成菱形丁(块)状,与红腰豆大小一致。
其次,将超市或菜市场上买来的红腰豆与彩椒放在一起,过水。
最后,用葱姜来爆锅,放入盐、味精、白糖等,将红腰豆与彩椒混炒。
彩椒肉丁
原料:黄瓜,红,绿彩椒个一,葱蒜,猪肉(鸡胸肉)都可以,花生
调料:盐,酱油,鸡精,糖,豆瓣酱(辣的)
1:先把原料切丁,花生炸出放在一边晾凉,肉为了去腥味可以加料酒稍微腌一下,而后过油
取出
2:放油,油热后下葱蒜呛锅,有香味后把上述原料放入锅中加豆瓣酱翻炒,依次放如调料.
糖 是为了提味之用可根据个人口味添加.
3:不要炒太久,黄瓜老了就没有营养了~ 20210311