日本关东煮里都煮些什么东西

兵荒马乱的青春?₂₀₁₉ 2024-05-18 10:03:55
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可以用来佐饭,也可以作小吃。有说关东煮源自“味噌田乐”(m**odengaku),那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌(面豉)调味后进食。后来,日本人用鲣鱼汤取代味噌,关东煮就得以发扬光大了。 跟一般的锅料理不同,关东煮制作简便,材料可以随时放进汤里煮。因此冬天的时候,这种料理尤其受欢迎。在日本,关东煮可以在便利商店或者路边摊买来吃。在日本以外,关东煮在**也十分流行。
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