买了一盒咸鸭蛋,不知道怎么弄。有一层泥包**。泥要洗掉吗?鸭蛋还是生的吧?吃多有害吗?

MD_小牛儿在行动 2024-12-22 18:10:55
最佳回答
你买的是一种老办法做的咸蛋。这种方法是民间最传统的,它的材料(食盐、调味料等)是直接放在水里的,然后放入土,搅拌成糊状,包在鸭蛋上,进行腌制。(民间还有用草木灰的)。都没有危害。我们在食用前把鸭蛋洗干净,再制作成各种熟食(鸭蛋是生的)。 20210311
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