学做酸辣粉多少钱?

王心洁唉. 2024-04-29 22:14:52
最佳回答
酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻!“酸辣粉”系纯天然绿色食品,主粉由红薯,豌豆按最佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。“酸辣粉”还有方便食品产品。下面是重庆酸辣粉的做法及配方大全。

主料:
牛肉800g 干粉条400g 豆腐皮200g
辅料:
生姜20g 大葱20g 料酒100g 盐2勺 醋3勺 味精1/2勺 胡椒粉1/3勺 油辣子适量

方法/步骤:
第一步:牛肉洗净切成大块,大葱切段,生姜切片
第二步:把牛肉放入冷水锅内放料酒去腥,大火烧开至血末浮起,捞出洗净。
第三步:把焯好的牛肉放入高压锅内。
第四步:加入适量的水没过牛肉,再放入葱段和姜片。
第五步:高压锅放到火上,大火烧开撇去浮沫后加盖,上汽后转小火煮30分钟关火。
第六步:粉条放入温水中泡软,蒜苗切小段。
第七步:煮好的牛肉捞出来晾凉。
第八步:把牛肉切成粒,高压锅中的牛肉汤拣去葱姜后倒入炒锅内,再加适量的水大火烧开。粉条放入漏网中在牛肉汤中煮至透明捞入碗中。
第九步:豆腐皮适量也在牛肉汤中煮一下,捞入碗中,碗中撒入切好的蒜苗。
第十步:锅内的牛肉汤重新烧开,加入盐、胡椒粉、醋、味精调好味,盛入碗中,再放入适量油泼辣子,最后放入牛肉粒即可。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 学做肠粉要多少钱
    • 2024-04-29 11:36:42
    • 提问者: ?
    学费几百上千的不等,主要看味道,可以去白**餐饮培训学
  • 酸辣粉多少钱一份
    • 2024-04-29 16:33:06
    • 提问者: 兵荒马乱的青春?₂₀₁₉
    五元一份,鹤岗金广地下。可火了。
  • 学做酸辣粉多少钱?
    • 2024-04-29 20:59:47
    • 提问者: 黑争ing
    酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻!“酸辣粉”系纯天然绿色食品,主粉由红薯,豌豆按最佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。“酸辣粉”还有方便食品产品。下面是重庆酸辣粉的做法及配方大全。主料:牛肉800g 干粉条400g 豆腐皮200g辅料:生姜20g 大葱20g 料酒100g 盐2勺 醋3勺 味精1/2勺 胡椒粉1/3勺 油辣子适量方法/步骤:第一步:牛肉洗净切成大块,大葱切段,生姜切片第二步...
  • 酸辣粉一共有多少种类
    • 2024-04-29 05:44:00
    • 提问者: 浪漫制造者
    从目前已知的数据来看世界上共有226个**和地区
  • 我想学酸辣粉需要多少钱
    • 2024-04-29 06:28:13
    • 提问者: Xiao锺
    酸辣粉的做法步骤11、准备好红薯粉、青菜22、用温水将红薯粉浸泡半小时33、将浸泡好的红薯粉放锅里煮熟44、煮好的红薯粉放凉水泡一会捞出放碗里55、青菜洗干净后放开水里焯水66、焯好水的青菜捞出放粉上面77、锅里放油,加入辣椒粉、豆瓣酱慢火煸出红油88、加入鸡汤烧开后加入花椒粉、盐、美极鲜、十三香、醋、鸡精调味99、将调好的酸辣鸡汤淋在红薯粉上1010、然后加入炒好的白芝麻、炸好的花生米、蒜泥和香...
  • 酸辣粉培训一般多少钱,学多久可以学会酸辣粉
    • 2024-04-29 20:00:52
    • 提问者: 阿娇
    我们家里开饭店的,从来都不去交学费学习。全部是站在旁边看,然后吃上一碗。第二天老爹就能配好。酸辣粉主要就是粉和辣子料,粉要红薯粉,辣料需要自己下点功夫。如果加上点不同的料包,和别人不同更好。例如菌菇酸辣粉桶装一份的,既能提高生意竞争力,又能和别人不一样,一举两得。经常出差买点桶装的菌菇酸辣粉配上一个饼,ok了哈哈
  • 假如开个酸辣粉店 大概需要多少钱
    • 2024-04-29 04:18:50
    • 提问者: dandelion
    1之2万,投资小,回报快,我亲戚就是做这个的
  • 酸辣泡刀豆的做法,酸辣泡刀豆怎么做好吃,酸辣
    • 2024-04-29 11:48:50
    • 提问者: 泽霖是个小太阳?
    刀豆斜切成寸长的大块,干辣椒和蒜切碎,豆豉洗净、泡软。将刀豆放入一只干净的大碗,加入蒜末、辣椒碎和豆豉加入糖和盐加入豆瓣酱和辣椒酱搅拌均匀,蒙上保鲜膜,放入冰箱,腌制一星期即可食用
  • 重庆酸辣粉加盟哪家最好?
    • 2024-04-29 19:28:08
    • 提问者: 大绵羊?
    重庆酸辣粉加盟哪家好,这个还真不好说,重庆虽然说是酸辣粉的发源地,但在风靡全国的牌子还真没有,除了海底捞火了全国,还是火锅;上海不愧为美食之都,有一家漫咔酸辣粉,都是开在龙之梦等高档购物中心,顾客都反应不错,也许会红遍全国呀,呵呵!
  • 酸辣粉技术培训,学酸辣粉学费多少钱
    • 2024-04-29 09:28:55
    • 提问者: 心存善念《有关必回》
    “民以食为天”不管科技怎么发展, 吃饭的主题是不会变的, 而且现在厨师属于高薪行业, 学好了技术月薪上万是不成问题的, 并且就业也有保障。
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。