赤小豆的**用价值

超, 2024-05-23 02:06:55
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赤豆又名红饭豆,赤小豆,米赤豆。
性味、功效:甘、酸、平,除热毒,散恶血,消胀满, 利小便,通乳;清热利水、散血消肿,能消水肿、治脚气。

现在全国许多地区气温都稳定在30℃左右,甚至更高,很多市民都有倦怠乏力、食欲不振、口腻无味的感觉。这时,不妨喝点“三豆”汤。
所谓三豆,是指绿豆、赤豆和黑豆。绿豆性味甘寒,有清热解毒、消暑、利水的功效,赤豆性味甘酸,功效为清热利水、散血消肿,黑豆性味甘寒、微苦,有解毒、散热、除烦的作用,它们都是夏令消暑清热的佳品。如果黑豆在市场上买不到,可用苡仁代替。三豆汤也很好做:将以上各味(每味10g为宜)置于锅中,加入清水600ml左右,用文火熬成200ml左右,冷却后,即可连豆带汤一起服用,可以消暑定神。 20210311
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