印度红茶是什么茶？

阿晨 2024-06-05 13:42:39

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感谢邀请懂茶帝！按照您的问题，小懂把印度的红茶以及国外的茶给大家说一下！小懂从《茶叶全书》中了解到，其实世界上栽培茶树成功的**和地区有23个，其中产量丰富，并且使茶叶成为重要商品的**和地区只有8个,分别是:**、印度、锡兰、爪哇、苏门答腊、日本、法属印度**和尼亚萨兰。今天就和小懂一起走出国门，看看这七个茶产量丰富的**和地区。1 锡兰茶
锡兰，也就是现在的斯里兰卡，最主要产出的茶是红茶。美丽的斯里兰卡
锡兰茶分为高山、中间地、低地三种，前者品质最好，世界三大红茶之一，就有锡兰高地红茶（斯里兰卡红茶）。锡兰红茶以茶叶粗细为标准，将茶分为：碎橙黄白毫、碎白毫、橙黄白毫、白毫小种、小种、花香、茶末几个等级。锡兰红茶
锡兰也产有绿茶，但是因为泡出的茶汤香味不好，品质不如咱们**的绿茶，所以他们呢，就扬长避短，主打红茶。2 印度茶
印度是世界上茶叶出口量最大的**，出产红、绿茶。和锡兰情况类似，绿茶的品质不是很好，所以红茶数量占总产量的98%-99%。采茶
印度因为很多地区的气候、土壤、纬度的不同，所以茶的种类有很多，比较出名的有阿萨姆、大吉岭、杜尔斯等。大吉岭红茶
印度红茶的分级和锡兰红茶相同，茶的分级为优等眉茶、眉茶、头号贡熙、贡熙、干介、秀眉、花香及茶末。3 日本茶
日本茶以绿茶居多，每年5月至10月出产，分为5月至6月中旬采摘的头帮茶、7月中旬至8月的二帮茶、8月中旬至9月底的三帮茶。日式煎茶
其中最好的就是头帮茶，汤水浅薄、香味浓郁，叶底也比二三帮更为鲜绿。日本茶的用途分为，商业上外销的煎茶、供神用的碾茶、低级的内销番茶和特制的玉露茶等。日本高级茶品—玉露茶
4 法属印度**茶
法属印度**，曾是法兰西殖民地在东南亚的一部分，包括今日的越南、柬埔寨、老挝。当然随着这几个**的独立，法属印度**现在已经不存在了。法属印度**的产茶区分为**、东京及交趾**各省。最主要的外销茶为**绿茶及**红茶，都是欧洲人制造的，常作为法国的拼茶。而原住民制造的茶，使用较次的粗叶，有强烈的辛辣味，没有香气。小懂觉得，那时候原住民被法国统治，哪有心情去研究制茶啊~
5 瓜哇茶
瓜哇指的是瓜哇岛，是印度尼西亚的第四大岛屿。它一年四季都产茶，但只产红茶，以旱季的6月至9月最佳。出口的瓜哇茶
瓜哇茶色泽是黑色的，但在旱季时，就会成为褐色，并且香气更加浓郁。瓜哇茶的高山地区，高度大约在4000—6000英尺。当又是高山，又是旱季的时候，产出的茶可以和锡兰茶媲美。6 苏门答腊茶
苏门答腊岛和瓜哇岛同属印度尼西亚，但是苏门答腊茶受季节的影响没有瓜哇茶那样严重，全年任何时候，产出的各种茶叶都适合饮用。瓜哇与苏门答腊茶的品级分为嫩橙黄白毫、橙黄白毫、碎橙黄白毫、碎白毫、一号及二号白毫小种、小种、碎茶、茶末及武夷茶等。7 尼亚萨兰茶
尼亚萨兰，现今的马拉维，是非洲继肯尼亚之后第二重要茶叶生产国。主要产红茶，茶汤清澈，品质中上等，茶种属于印度种，所以分级方法和锡兰茶、印度茶相同。在茶叶拼配中主要用作“掺入茶”。马拉维茶园
说了这么多是不是有点记不清了，压轴的一张表，这就来了！这些世界出口名茶，主要是销往欧洲各国！以上内容由懂茶帝（公众号：hcyd321）提供。欢迎专业人士不吝赐教！ 20210311

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