主要产地在四川、云南一带。
**也有产松露,外形和法国黑松露非常相像。外皮的鳞片比较小。内部的白色条纹比较细密。主要长在松树的须根。这也是“松露”中文名的由来。主要产地在四川、云南一带。成熟的**黑松露带有复杂的菌菇味道,是一种让人无法理解的嗅觉味。
20世纪末,**科学家在喜玛拉雅山脉的东南地区发现了黑松露的分布。实际上,在**西南的藏族、四川攀枝花、云南永仁县的彝族等少数民族地区,松露被当地人们称作“无娘果”。
**松露主要出产 在**江流域,现已发现黑松露、白松露等多个松露品种,是**江特产之一。以云南永仁县、四川攀枝花为中心方圆200公里范围内是**松露主要产区。
扩展资料:
松露(学名:truffle)是一种蕈类的总称,分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属(学名:tuber)。大约有10种不同的品种,通常是一年生的真菌,多数在阔叶树的根部着丝生长,一般生长在松树、栎树、橡树下。
散布于树底方圆120~150厘米,块状主体藏于地下3~40厘米。分布在意大利、法国、西班牙、**、新西兰等国。
松露食用气味特殊,含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。松露对生长环境的要求极其苛刻,且无法人工培育,产量稀少,导致了它的珍稀昂贵。因此欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴”。
参考资料:百科-松露
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