泡花茶要注意哪些?要洗茶吗?

做回自我 2024-12-02 12:31:46
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现在的花茶,一般指的是茉莉花茶,市面上流通比较多的也是茉莉花茶。
花茶相对其他茶类,价格更低,市面上流通的花茶高价位为500元/斤左右的,当然不包括部分品牌店花茶。
一般中年人以及老年人更喜欢喝花茶,一、便宜,二、口重。也叫沙口大,sha口大,就是更有味道,老人的味觉不如年轻人那么敏感,再加上常年喝茶,喝口味淡的茶没有味道,但是为了让自己能喝更多的水,光喝水又觉得只是水饱,会有撑的感觉,所以就会选择沙口大的茶,那么花茶是最好的选择。
花茶讲究的除了沙口大,还讲究香气,叫印花,需要上好的绿茶吸收茉莉花的香气,但是上等的成品是看不到花的,也就是花越少,花茶质量越上成,价格也越高,因为在制作过程中,上成的花茶会将花筛掉,因为花香已经被绿茶吸收,所以留着也没有意义了。
在我们这边的小城市,购买花茶的人是很多的,但是送礼一般没有送花茶的,一般给自己的长辈会送比较实惠又适合长辈口味的花茶。
像有一些商家会将茶叶做的很精美,坯子很好看,但是口感却并不好喝,所以在购买花茶的时候不要一味地追求外观,要试着喝一下。
而且在购买的过程中,一定要全程盯着商家装货,防止部分商家掺入不好的茶叶,跟你尝的那个花茶是不一样的。还有防止掺一些碎茶,茶沫。
总之,购买花茶也是很有学问的。 20210311
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