新鲜生牛排价格

伊宇紫 2024-06-23 09:46:37

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煎牛排原料：牛排，葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司，黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。做法：将牛排切成10克重的小块，逐块用刀拍成 1寸半直径的圆薄片，随即用刀斩几下，再把肉修圆，把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖，取出腌五分钟，再用蛋糊涂拖；下热油锅两面煎成金黄色，烹上辣酱油和蕃茄沙司，翻几下出锅装盆，配以黄瓜片、土豆条，或生菜和蕃茄片上席即可。美式椒盐牛仔骨原料1.美国带骨牛小排(含1根肋骨)450公克 2.柠檬1个 3.甜豆3荚 4.玉米笋3支 5.胡萝卜3片调味料 : 椒盐1小匙做法将牛小排直接放入预热的烤箱内，以200度的温度烤20分钟取出，放入盘中，周围配上蔬菜，食用时咳撒些椒盐及柠檬汁纽约克牛排一块240克;油渍鳀鱼(罐装)3-4尾;青橄榄(切片)5粒;美国香菜(切末)1大匙;盐、胡椒适量。［制作方法］： 1)纽约克牛排一片适当的调味; 2)烤架预热后，将牛排置于烤架上，两面烘烤至喜爱的生熟度; 3)烤好之牛派上面摆上3-4尾油渍鳀鱼，和已切片的青橄榄; 4)食用时沥上些香菜末西餐牛排做法首先牛排的介绍：现在市面和酒店通常可以吃到的牛排有4种：t骨牛排（美国产），西冷牛排（澳大利亚产），肉眼牛排（美国，澳大利亚产），日本牛排（日本，澳大利亚产）以上4种都属于口感比较好的牛排，国产的牛排没有办法和进口的比口感平均价格都比较昂贵，一块200克都需要80圆以上做牛排所需调料：盐，白胡椒粉，黑胡椒粉，bbq牛排汁制作方法 1.买回来的牛排一般都冰冻的，所以先放微波炉解冻 2.解冻好的牛排千万不好洗，一般牛排都会很干净的，把牛排2面均匀的撒上盐和胡椒粉，注意不要太多 3.准备好个平底锅，最好平底铁锅，不平的千万不要用。。。。锅烧热，加点油，不要多，把牛排平放在锅中，之后就不要动了，家里用煤气的一般中火（第一次做一定要中火），熟悉了可以该大火！牛排在锅中平均2分钟换一面，没有事千万不要用什么锅铲去压，那样汁水会流失，每2分钟换次面，10分钟就可以达到6-7成熟，如果接受不了，需要全熟，可以延长4到5分钟 4.装盘，淋bbq汁牛排汁制作：黑胡椒汁： bbq牛排汁加黑胡椒粉烧热即成黑胡椒汁（酒店里还黑胡椒碎）蘑菇汁：蘑菇切小片下锅炒熟，然后加bbq牛排汁烧热既可农家汁：上述的原料混合起来加bbq牛排汁就成装饰： 1。西兰花切小块，胡萝卜切和kfc薯条那样的大小，要热水烫下就可以了配菜： 1，超市有卖薯条，回来炸下在盘中做配菜，可以沾牛排汁吃（可以配番茄酱） 2.配白米饭，牛排吃好配汁也很美味以上就是家里做牛排的一些简单的方法，很简单，主要是看火候牛排推荐7成熟比较好沙朗牛排做法原料]：美国沙朗牛排 250,新鲜薰衣草 1株,薰衣草叶 10g,红酒 50cc ,牛肉浓汁 100cc,鹅肝酱 10g。［制作方法］： 1)将100c.c.的牛肉浓汁加入50c.c.的红酒、10公克的薰衣草叶加热，浓缩成100c.c.的酱汁; 2)将美国沙朗牛排以中火两面煎至6分熟; 3)把鹅肝酱放入作法1的酱汁中，淋上煎烤过的美国沙朗牛排上; 4)加上新鲜薰衣草叶装饰即可椒盐牛仔骨做法 [原料]：美国带骨牛小排(含1根肋骨)450公克；柠檬1个；甜豆3荚；玉米笋3支；胡萝卜3片；椒盐1小匙。［制作方法］：将牛小排直接放入预热的烤箱内，以200度的温度烤20分钟取出；　　放入盘中，周围配上蔬菜，食用时撒些椒盐及柠檬汁即可 20210311

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