冬瓜的长期保存方法有哪些

馬先生 2024-05-25 05:37:17
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保存方法有四种:

一、阴凉处保存:如果冬瓜切开后吃不完,可以将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉处,这样也能保存1-2天时间,但是最好能在当天吃完。

二、用白纸紧贴切面:如果是没有冰箱的话可以掉,只需取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面,然后用手抚平贴紧就可以了,这样可以保存4天也不会变坏。不过要注意放在通风的地方。

三、冰箱保存:没有用完的冬瓜,可以用保鲜膜包起来,放在冰箱的保鲜层保存,这个方法的保存时间是在2-3天左右。

四、淘米水浸泡保存,这种方法比较复杂,具体步骤如下:

1、将需要准备保存的冬瓜放在案板上,将中间的籽去掉。

2、需要准备一把菜刀,将冬瓜的周围的皮全部切掉。

3、然后,再将去完皮的冬瓜切块,注意切块时不要切太小。

4、准备一盆淘米水,然后将切好块的冬瓜放入淘米水中,浸泡24小时。

5、浸泡过后,在冷水中放入少量食盐,并用手搅拌均匀。

6、将浸泡过淘米水的冬瓜块放在盐水中继续浸泡,可以保存2~3天。

20210311
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