1头、2头的**属极品，已很难见到。在众多**中以日本网鲍头数最少，吉品次之，禾麻体积最小，头数也最多。
鉴别**等级的一个重要标准是“头数”。所谓“头”指的是一司马斤（约0．6公斤）里有大小均匀的**多少只，如2头、3头、5头、10头、20头等，头数越少意味着**的个头越大，价格也就越贵，因此也有“有钱难买2头鲍”之说。
扩展资料
**是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。**是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。
鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素，足一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。**因富含谷氨酸，味道非常鲜美。
**（abalone），其名为鱼，实则非鱼，种属原始海洋贝类，单壳软体动物。由于其形状恰似人的耳朵，所以也叫它“海耳”（sea-ear）。**通常生长在水温较低的海底，足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋，公认最佳产地为日本北部和墨西哥，我国东北部也是传统产区。全世界已命名的216种**中，分布在我国沿海的**有7种，其中又以北部渤海湾出产的皱纹盘鲍和东南沿海的杂色鲍最为多见。
举世公认的三大名鲍分别是：网鲍、吉品鲍和禾麻鲍
（1）网鲍
网鲍为深咖啡色，外形呈椭圆状，边较细，枕底起珠，底边广阔且平坦，尾部较尖，肉质大而肥厚，用刀切后，截面有网状纹路，故名网鲍。**和澳大利亚也产网鲍，外形与日本所产的较为相似，但枕边珠形不规则，且澳洲网鲍要浸水多日才发得起来，口感较韧，有“木”感。日本千叶县出产的网鲍原来最为有名，但由于近年的海水污染，现在则以日本清森县所产的质量最佳。
（2）吉品鲍
吉品鲍。又名吉滨鲍。我国青岛、海南和**也有出产，但目前公认以日本岩手县所产的为最佳。吉品鲍外高内低，形如元宝，中间有一条明显的线痕，且质硬、枕高，体形小于网鲍。在市场销售中，网鲍因个大而价格昂贵，寻常食客无法消费，所以市场上多以吉品鲍最受宠。吉品鲍味道浓郁，色泽美观，有嚼劲，口感佳。在选购时以鲍身能够隆起，且色泽金黄者为上品。
（3）禾麻鲍
禾麻鲍又称窝麻鲍，体呈艇形，个小，体边有**，色泽金黄，肉质滑嫩。滋味肥美。由于禾麻鲍活动于海底岩石的隙缝里，捕捞时须用铁针钩捕所留下的**便成了辨别它的最佳标志。
除了上述三大名鲍外，日常使用较多的还有南非干鲍、中东鲍、澳洲鲜鲍和 “海皇牌”、“阿一牌”罐头鲍。南非干鲍体形小于网鲍，味道也远不如网鲍，但却胜于鲜鲍，价格适中，是酒楼中较常使用的一种**。产于中东海域的中东鲍，体形和味道也略逊于网鲍。澳洲鲜鲍经加工后，香滑味浓，价格便宜，也是很受欢迎的品种。
参考资料来源：百科：**
20210311
一头**多少钱一斤 
2024-06-26 01:09:29
提问者: 婷
**是按照头的，头数越少越贵。地区不同价钱有很大差异，沿海地区比较便宜，我们这里很贵而且还很少。**的头数是什么意思?
2024-06-26 07:37:27
提问者: 海斯曼旅游人
展开全部“头数”是鉴别**等级的一个重要标准，**的大小，以每司马斤的头数多少来计算。例：一斤两只，就叫双头鲍；三只就叫三头鲍…以此类推。这里的一斤是指一司马斤604.79克。如平常说的10头鲍，即每斤有10只**，头数越少，**便越大只，价格也越贵，双头**就是一斤只有两只**。扩展资料**粥的做法主料：大米200g、**50g辅料：盐5g、生姜5g、葱花5g、黑胡椒5g一、**放到锅中烫一下二...即食**怎么吃最好
2024-06-26 14:41:53
提问者: 菲娜老师?
用热水烫一下.自己调味.或留着原来的汁.对身体好.去防腐剂和有害物质即食**简介：即食**是采用自有专利技术，通过工艺断开**复杂的分子链，并将**肉内丰富的蛋白球留在**体内，不用发泡，直接食用，营养不流失，还能被人体充分吸收利用。既完整的保持了**形态，又解决了干**不好发制，消化吸收难的问题，即食**的出现很好地解决了人们想吃**却又不会发制**的难题，通常有真空袋装即**，冷冻储藏，可以满...**为啥2头的比其它头的**要贵？体形较大么？肉质好？
2024-06-26 05:15:00
提问者: AA. 任雷刚AA
鉴别**等级的一个重要标准是头数。所谓头指的是一司马斤(即600克)里有大小均匀的**多少只，如2头、3头、5头、10头、20头等，头数越少意味着**的个头越大，价格也就越贵，因此也有有钱难买2头鲍之说。1头**和2头**属极品，已很难见到，在众多**中以日本网鲍头数最少，吉品次之，禾麻体积最小，头数也最多。九头**是什么意思
2024-06-26 02:38:44
提问者: The Glade 花艺设计
九头**表示一斤有九只**。**几头的说法是源自重量，也就是一市斤能称几个的意思，这里的一斤是一司马斤，即604克。一斤重的**有几只，就叫几头鲍。如果是一斤两只，就叫双头鲍；三只就叫三头鲍；……以此类推，九只就叫九头鲍……一斤32个的**称之为32头**。头数愈小，代表每只**愈大。**越大越值钱，养殖周期越长，风险大、成本高。扩展资料食用价值**是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉...一公斤12头**有几只
2024-06-26 19:29:46
提问者: 偷影子的人
就是12只，**以头数论大小，头数越少**就越大，一公斤12头就是两斤6头鲍。**到底是怎样分类的？九头鲍和双头鲍是怎样定义的啊？
2024-06-26 08:22:30
提问者: 晨妹妹
九头鲍（九只一斤）是最次的`千金难买两头鲍（两只一斤）``8个头的**一斤能称几个
2024-06-26 17:38:26
提问者: 杨正雄
正常情况下就是8个一斤，几头鲍就是**的规格大小，个数越少的就越大，当然价格就比较高。一只**如果重一斤以上算几头？
2024-06-26 03:56:37
提问者: 红门训犬—阿烟
所谓“头”指的是一司马斤（约0．6公斤）里有大小均匀的干**多少只，如2头、3头、5头、10头、20头等，头数越少意味着**的个头越大，价格也就越贵。注意，这里的**指的是干**，不是鲜**，干**要比鲜**要贵的，一般10斤的**干发后大概是2斤 ，这个具体是不是这个干发比例不清楚也是网上看的。小炒黑**，黑**怎么炒好吃，黑**的做法大全
2024-06-26 20:32:17
提问者: ?Lxy?
材料：新西兰黑**/paua：2个酱油：1/2tsp～1tsp（取决于您用的酱油的咸度，您个人的口味，以及**的大小）香醋：1tsp糖：1/4 tsp姜：大概2cm，擦成茸大蒜：1粒，擦成茸辣椒：2个（去籽切丝）植物油：1.5tsp葱：1根米酒：少许白芝麻：少许做法：1，把**打开，把肉从壳里取出来（之前写过一次取**肉的方法，也拍过照片，就是用勺子反过来轻轻一撬2，然后用锋利的刀把**肉切成尽量...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。