主料
鲳鱼一条
辅料
大蒜头适量 姜适量
葱适量
清蒸鲳鱼的做法步骤
1. 鲳鱼开肚去腮洗净，抹上盐巴腌十五分钟。
2. 再洗净，鱼背上各划几条道，放上大蒜片、姜丝、倒上料酒。
3. 封好保鲜膜，大火，冷水下锅蒸十五分钟。ok刚好鲜嫩。
4. 撕去保鲜膜(当心烫到)
5. 葱切粒洒在鱼背上，另起锅烧热油，浇在葱花上即可，味道鲜美原汁原叶的大鲳鱼就好了，开吃！！！
小贴士
1、鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品；
2、鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预**症的发生。
好吃的清蒸春子鱼怎么做好吃又简单，做法 
2024-06-24 18:49:48
提问者: 竹子
主料春子鱼：500辅料橄榄油：适量酱油：适量盐：适量香葱：适量生姜：适量具体步骤第一步春只鱼一只，刮去鳞片，去除内脏，清洗干净第二步将鱼切成段放入碗中，加适量的盐腌制20分钟左右第三步将腌制好的鱼放入盘子中，加适量的料酒、橄榄油、酱油和生姜片继续腌制10分钟左右第四步入锅蒸前再加上香葱段第五步蒸锅中加水，用大火烧至沸腾第六步放入准备好的春只鱼第七步盖上锅盖，大火蒸约10 分钟左右即可第八步出锅、上...白仓鱼怎么做好吃，清蒸白仓鱼的家常做法
2024-06-24 14:10:33
提问者: MochenDance小天
展开全部－准备食材－白仓鱼 1条姜，葱，小辣椒，料酒，花生油，生抽，耗油 各一汤匙步骤－1.白仓鱼洗净，抹盐放料酒。2.调好调味料，注意不要再放盐哦。否则太咸了。花生油，生抽，耗油，再加点葱花和蒜。在蒸到13分钟的时候，就淋到鱼上。再盖两分钟。ok!小贴士－蒸15分钟斗鲳鱼怎么吃，好吃点？？
2024-06-24 04:39:23
提问者: A •皇冠?嫁日 振宇
材料：白鲳鱼1条（约600公克）、葱2支、大蒜3瓣、辣椒1根a料：酱油2大匙、白醋1茶匙、辣椒粉1茶匙、糖1大匙、熟白芝麻1大匙做法1。将鱼洗净，擦干水分，在鱼身两面各斜切三、四个刀口。2。辣椒去籽，和葱一同切细丝，大蒜切片备用。3。锅内热2大匙油，将鱼放入，以小火煎至两面呈金黄色后，倒入调好的a料及葱丝、辣椒丝、蒜片，用小火焖约5分钟至汤汁收干即可盛出。清蒸鱼怎么做？蒸鱼豉油怎么用？
2024-06-24 16:33:43
提问者: 每日热搜
清蒸鱼的重量要控制在600克左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去美观，而且生熟火候好把握。将鱼收拾干净后，在鱼体两侧抹匀猪油（清油也可以），再沾少许白酒；将约50克肉馅拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中，这么做既可使鱼味更鲜，又可撑起鱼腹，使蒸出的鱼形体饱满。清蒸鱼的外形很重要，取大块老姜的最长段切成均匀漂亮的细长丝，将大葱取中段切丝后铺在鱼盘上，再把鱼放入盘中，再在鱼身上撒些葱...清蒸金钱鱼怎么做 清蒸金钱鱼的做法
2024-06-24 11:56:49
提问者: Wedding Bus 官方
材料金线鱼1条，白萝卜250克，香菇25克，盐、鸡蛋清、鲑鱼卵各适量。做法1、金钱鱼去头、骨，取肉，加盐腌约10分钟。香菇用清水泡软，切薄片。2、白萝卜加盐，用果汁机打成泥，取出沥去盐水，加入鸡蛋清、香菇片拌匀。3、金线鱼肉上覆上萝卜泥，一同入蒸锅，大火蒸至鱼熟，取出，再以鲑鱼卵点缀即可。白仓鱼怎么做好吃，清蒸白仓鱼的家常做法
2024-06-24 20:19:29
提问者: 我是小小楠瓜呀
－ 准备食材 －白仓鱼 1条姜，葱，小辣椒，料酒，花生油，生抽，耗油 各一汤匙－ 步骤 －1.白仓鱼洗净，抹盐放料酒。2.调好调味料，注意不要再放盐哦。否则太咸了。 花生油，生抽，耗油，再加点葱花和蒜。 在蒸到13分钟的时候，就淋到鱼上。再盖两分钟。 ok!－ 小贴士 －蒸15分钟在家做的清蒸鲈鱼怎么做好吃又简单，做法
2024-06-24 16:42:23
提问者: Nothing、
步骤清蒸鲈鱼的做法步骤11.准备材料；清蒸鲈鱼的做法步骤22.鲈鱼去鳞、挖掉鱼鳃和内脏；清蒸鲈鱼的做法步骤33.生姜切丝，葱切花和切段，红椒切斜片装饰用；鲈鱼两面打上花刀；清蒸鲈鱼的做法步骤44.鱼身两面抹上少许酒；清蒸鲈鱼的做法步骤55.如图铺上姜葱，放入水开的锅里蒸；清蒸鲈鱼的做法步骤66.最大火蒸大约5~6分钟，关火，不要开盖，虚蒸5分钟再出锅；清蒸鲈鱼的做法步骤77.倒掉汤汁，夹走姜丝和葱...清蒸虹鳟鱼怎么做最正宗 清蒸虹鳟鱼怎么做最好吃
2024-06-24 18:10:53
提问者: ?
材料虹鳟鱼、洋葱、葱姜蒜、生抽做法1、虹鳟鱼清理干净，抹少量盐腌10分钟（喜清淡口味的可以忽略腌制）；2、葱姜蒜切末，塞入鱼腹，放入抹过油的鱼盘或平盘（防止鱼皮粘在盘子上），上蒸锅，大火蒸3-5分钟（从开锅开始计时）；3、取出鱼盘，盘内的少量鱼汤不要倒掉，鱼身上浇生抽；4、洋葱切丝，摆在鱼身上，网上看的是用青红椒的丝，随自己喜欢吧；5、将一小碗油烧热，均匀地浇在鱼身及洋葱上，成了。清蒸虹鳟鱼的做法，清蒸虹鳟鱼怎么做好吃，清蒸虹鳟
2024-06-24 22:38:54
提问者: 人民网
主料虹鳟鱼2条 辅料生抽适量盐适量葱丝多量姜丝多量柿子椒丝适量 步骤清蒸虹鳟鱼的做法步骤11.把鱼刮鳞。清蒸虹鳟鱼的做法步骤22.因为我家的蒸锅太小，所以只能把鱼头和鱼尾去掉。清蒸虹鳟鱼的做法步骤33.在鱼肚子里放葱丝和姜丝。清蒸虹鳟鱼的做法步骤44.在鱼的四周放上柿子椒丝。清蒸虹鳟鱼的做法步骤55.在鱼的上面码上姜丝和葱丝。这样我腌了半个小时。清蒸虹鳟鱼的做法步骤66.锅里的水开了，放入鱼。清蒸...溪滑鱼的做法，怎么样清蒸
2024-06-24 03:41:31
提问者: 大队长
清蒸溪滑鱼用料主料鱼200g调料食盐0.2g葱0.2g姜0.2g料酒1.5ml清蒸溪滑鱼的做法1.鱼剖肚、去内脏、洗干净、切段。2.葱姜均切小丁，待用。3.切段的鳝鱼盘放于盘中，加料酒、葱姜、少许盐。4.上锅蒸熟即可。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。