冷冻的皮皮虾可以做成椒盐皮皮虾。
椒盐皮皮虾的做法具体如下:
食材准备:皮皮虾,葱,姜,蒜,椒盐,胡椒粉适量。
1、冷冻的皮皮虾自然解冻,洗净。
2、葱切段,姜切片,蒜拍碎。
3、锅中倒入油,大火加热油温至八成热。
4、倒入沥干水的皮皮虾。
5、油炸30秒后全部捞出。
6、再开大火,将油温重新加热到八成热。
7、将之前捞出的皮皮虾复炸1分钟捞出。
8、锅中留底油,放入葱姜蒜爆香。
9、倒入事先炸好的皮皮虾。
10、依个人口味加入椒盐和黑胡椒粉,翻炒均匀后即可出锅。
11、用冷冻的皮皮虾做的椒盐皮皮虾就完成了。
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