铸铁锅和不锈钢锅哪个好？ 
2024-06-01 13:06:06
提问者: 不吃小熊糖
刚买的一套不锈钢锅，用了一个月心得。我一个在家里做了十年饭的人用不锈钢锅连个鸡蛋都煎好。个人感觉不锈钢的锅不适合煎，煎鸡蛋、煎鱼煎的我心急火燎的没有煎出一个完整的作品。炒菜的时候锅边容易焦结壳，需要不停的加水。基本上炒一个菜就要洗一次锅，洗锅水都是黄黄的。不锈钢锅有个优点就是做焖菜的时候盖上锅盖目前还没有发现汤有溢出的现象。新铁锅前期刚用的时候煎蛋煎鱼粘锅也比较严重，冷油加盐再煎会改善很多，不锈钢...铸铁锅/生铁锅好用吗？
2024-06-01 00:51:02
提问者: 杨彬
铸铁锅就是我们常说的生铁锅。不过铸铁锅与生铁区别是铸铁是二次加工，大都加工成铸铁件。铸铁件具有优良的铸造性可制成复杂零件，一般有良好的切削加工性。另外具有耐磨性和消震性良好，价格低等特点。从材料上说，铁锅主要分为精铁锅和铸铁锅两类。生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，传热慢，传热均匀，但锅环厚，纹路粗糙，也容易裂；精铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成，具有锅环薄，传热快，外观精美的特点。据了解，...清代珐琅彩瓷器价值多少钱
2024-06-01 13:18:12
提问者: 坦然。
清代珐琅瓷器，真品品种比较丰富；具体的价值取决于是否真品、工艺水平怎么样，补充图片看看就知道，这里就可以鉴定。想买个好点的珐琅铸铁锅，想问问大神琅铸铁锅什么牌子好？
2024-06-01 04:36:16
提问者: 大桃子
珐琅铸铁锅是最近几年在国内兴起的，这种锅设计时尚美观，操作简单方便。煮出来的食物不仅美味，而且能够保证食物营养不流失。我建议楼主可以考虑一下staub珐琅铸铁锅，staub珐琅铸铁锅是隶属于双立人旗下的高端厨具。铸铁锅/生铁锅好用吗？
2024-06-01 20:32:41
提问者: 萝C
铸铁锅就是我们常说的生铁锅。不过铸铁锅与生铁区别是铸铁是二次加工，大都加工成铸铁件。铸铁件具有优良的铸造性可制成复杂零件，一般有良好的切削加工性。另外具有耐磨性和消震性良好，价格低等特点。从材料上说，铁锅主要分为精铁锅和铸铁锅两类。生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，传热慢，传热均匀，但锅环厚，纹路粗糙，也容易裂；精铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成，具有锅环薄，传热快，外观精美的特点。据了解，...什么是珐琅瓷
2024-06-01 14:52:27
提问者: vivi
珐琅彩是**瓷器，材料是康熙时欧洲进 来的，这种颜料和普通颜料的区别是这种 颜料是用油调制的，最早有铜胎珐琅彩（ 不是景泰蓝，完全两种工艺，铜胎珐琅彩 是画上去的，景泰蓝是掐丝然后填充颜料 烧的，特别厚），玻璃胎珐琅彩，瓷胎珐 琅彩，最好的瓷胎珐琅彩是雍正和乾隆时 期的，皇家**瓷器，历史上唯有这一种 瓷器是在皇宫烧造的爱马仕珐琅手镯保值吗
2024-06-01 20:41:21
提问者: 滇西三疯
不保值。至少近几十年不保值，原因如下：1、爱马仕是个高利润的商品品牌。虽然制作精致，但是其利润太高，早把升值空间占用了。2、通用商品，其产量大，爱马仕的圈子并不是很大。3、其产品基本不使用贵金属，本身价值也不高。4、为保证商品的一致性，其产品都是机械制造，几乎无手工制作成份，纪念性不高。5、其产品大多是随身携带，结构简单，虽是机械制品，还不像机械表那样有技术含量。珐琅手镯是典型的高利润名牌产品，几...珐琅锅的红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃
2024-06-01 03:11:50
提问者: 桃子
用料 排骨 500克 姜 适量 蒜 适量 生抽（腌制） 1汤匙 料酒（腌制） 1汤匙 生抽 2汤匙 老抽 1茶匙 糖 1茶匙 盐 1茶匙 八角（卤料） 2个 豆蔻 1个 香叶 1片 桂皮 半条 珐琅锅的红烧排骨的做法 准备：洗净排骨，沥干水...软珐琅与硬珐琅的区别？
2024-06-01 02:47:11
提问者: 粉红玫瑰
珐琅这个东西，一般是这样说：什么胎珐琅。硬珐琅是金属胎。比如：铜胎珐琅，掐丝珐琅等等。软珐琅一般指瓷胎珐琅，等等。通过景泰蓝的工艺，掐丝填充颜料后，进行烧制。温度一般超过1000度。其实并不算高，高温釉瓷器的温度在1300左右呢。生铁的锅和铸铁的锅有什么差别？
2024-06-01 15:37:51
提问者: 不畏将来
生铁锅含碳量高，锅环厚纹路粗糙。铸铁锅含碳量很低，质韧较轻且薄。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。