一斤猪皮能做多少泡椒猪皮,卖多少钱一斤

肖青天 2024-12-01 14:06:35
最佳回答
主料
猪皮
300g
小米椒
240g
辅料

10g
花椒
10g

适量
泡姜
30g

适量
料酒
20ml

适量

步骤

1.准备好所有的食材。

2.猪皮冷水入锅煮至。

3.另取一个小锅加入泡椒水。

4.加入花椒和适量的清水。

5.加入白糖。

6.再加适量的盐。

7.煮开后关火冷凉备用。

8.猪皮煮上2分钟过凉,然后把猪皮上面的油脂去除干净。

9.再把猪皮切细条。

10.锅中加适量的清水,放入猪皮,葱姜,料酒。

11.煮上15分钟,可尝尝猪皮熟了,捞出葱姜关火。

12.把猪皮捞出过凉沥干水分备用。

13.猪皮放入保鲜盒,加入煮好的泡椒水。

14.在放入泡椒和泡姜。

15.加盖密封冷藏1天,即可食用。 20210311
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