为什么牛尾巴比牛肉贵？ 
2024-05-27 23:56:15
提问者: 大卫侃车
对于牛尾巴，为什么卖的比牛肉还要贵？我还是知道一点的，因为我就是做肉食品零售生意的，其实在我个人看来，牛尾巴这个食材，在10年前的时候，就卖的比牛肉还要贵了，因为我从2009年的时候每次去屠宰场进货的时候，牛尾巴这个食材多是拿不到几根的，而且这还是提前和屠宰场的工作人员打好招呼的前提下，要不然找工作人员现拿的话，那是连一根牛尾巴多拿不到的，因为牛尾巴这个食材，不知道怎么回事从2009年的时候，突然...牛尾巴怎么做才好吃？
2024-05-27 19:08:17
提问者: ?
牛尾巴，说实话吃这个的还真是少之又少，不知是价格太贵还是人们不吃，当然价格也是相当的昂贵。不过吃牛肉长大的孩子普遍身体倍棒，就像美国人，他们是从小次牛肉，各个都身强力壮的，当然，人家也得有那个条件，像咱们经常吃猪肉的，咱们没吃过牛肉，也见过牛跑，随着人们生活水平的提高，牛肉也渐渐地成为生活中的常见食物，但是说起牛尾巴，还真是少见。接下来呢，我就为大家介绍下牛尾巴的做法，怎么做才好吃？首先准备食材：...牛键子肉怎么做好吃
2024-05-27 22:39:35
提问者: 魏然
牛建子肉蹲着吃好吃 因为它里面有筋头八脑的 其他做法不容易做烂 推荐一个做法就是西红柿炖牛腩 就用这种牛肉炖 特香 这个是做法： 牛肉；西红柿（4个小的）。花椒、大料少许。 美食特色： 味美汤浓，趁热喝！可以在吃饭的时候小火炖汤，保持温度！ 美食做法： 1、将锅中做水，然后等水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖。因为肉很干净，不用在过水了，也不会很腻！加花椒大料，先不放盐，现在...牛脸肉怎么做
2024-05-27 01:16:29
提问者: Maggie、逸百万
牛脸买回来用火烧干净残余的细毛。在温水中仔细刮干净。切成适当大小（按你自己的习惯或喜好）。加香料、盐、酱油、料酒、糖卤制，做成卤牛脸。香料可以按你的习惯也可以买配好的卤料包，什么同仁堂卤料、十三香、十八香......等等。口味按你的喜好去调。千万不要照搬网上的五花八门的配方。否则做出来的东西没特色。 还可以做清炖牛脸。 也可以清水煮八成熟后捞出切片爆炒。都很好吃。 记住要起锅前十...牛丼（日式牛肉饭）怎么做如何做
2024-05-27 13:02:38
提问者: 小歡歡
准备材料：洋葱 1个，肥牛 500g，白葡萄酒 200ml，清水 100ml，酱油 100ml，味淋 30ml，白糖 两汤匙， 日式腌红姜 适量，白米饭 一碗，口蘑片 适量，洋葱丝 适量1、锅中倒入白葡萄酒。2、接着倒入清水。3、水开后放入肥牛片，转中小火。4、接着加入酱油、味淋和糖。5、把口蘑片铺在牛肉上。6、盖上锡纸继续煮。7、揭开锡纸待蘑菇微软后加入洋葱条，与牛肉拌匀继续煮。8、煮至洋葱透明...正宗香酥牛肉饼做法？
2024-05-27 12:10:25
提问者: Jason Tu
【主料】 肥瘦牛肉200g、高筋面粉400g。 【辅料】 油100ml、盐10克、五香粉5g、花椒粉10g、水240ml、大葱50g。 【步骤】 1.400g高筋面粉加盐加大约240g左右的水和成较软的面团比饺子面再软一点点，盖上保鲜膜醒。 2.醒大概两小时以上，每隔半小时揉一次，时间越久面越软，醒好后分成大约60g一个的剂子（没必要那么精准 70、80g也不是不可以），抹上油再醒。 ...牛腿肉怎么做好吃？
2024-05-27 07:39:53
提问者: 怪猫厂厂长
酱牛肉 牛腿肉三磅，切三大块，放入冷水锅，烧开，撇去浮沫，洗净锅。 炒锅上火，倒入适量油烧热，放入大约100克六必居黄酱翻炒一会，加清水两碗烧开，做成酱汁。把酱汁倒入煮锅中，放入牛肉，加开水使汁漫过牛肉两厘米左右。放入切成段的三棵葱，15克盐，两勺酱油，八角6个，花椒一把，小茴香两把（用手抓的），草果两个，生姜20克左右，桂皮一大块。用旺火烧开后，改用小火煮大约一个半小时。放凉后捞出切片。 酱牛肉...做牛肉酱用什么牛肉好
2024-05-27 18:36:48
提问者: 北极的狼
用牛腿肉最好，附详细的做法：牛肉酱用料主料牛腿肉4两辅料洋葱1个调料色拉油适量食盐4克料酒5克生抽5克淀粉少许豆瓣酱3勺剁椒1勺胡椒粉适量白糖2克牛肉酱的做法1.牛肉切成小粒，用料酒，胡椒粉，生抽腌15分钟2.洋葱洗净，切小块3.准备豆瓣酱3勺4.准备剁椒1勺5.锅里加热适量食用油，小火，倒入红油豆瓣酱翻炒，炒出香味6.倒入洋葱块，慢慢炒软7.加入牛肉粒，炒至变色8.加入剁椒，炒匀9.加盐，白糖，...做牛肉丸用什么牛肉好
2024-05-27 21:35:34
提问者: 小蜜帆
做牛肉丸可以用牛的后腿肉。主料：牛肉250g，莲菜300g。辅料：葱适量，淀粉适量，鸡蛋1个，香菜适量，生抽适量，油适量。做法：1.牛肉切碎。2.莲菜，剁碎。3.把莲菜，牛肉剁碎。4.加入香菜，葱，淀粉，鸡蛋，生抽拌匀。5.拌匀，备用。6.锅中倒油，烧热。7.把牛肉馅，团成圆球放在油锅中直至金黄。芝麻椒盐牛舌饼怎么做
2024-05-27 02:39:22
提问者: ShammGod
芝麻椒盐牛舌饼的做法：食材：油皮：面粉：220g植物油：60g80度热水：130g油酥：面粉：150g植物油：75g步骤：1、将油皮儿的材料混合和成油皮儿，饧30分钟备用。将油酥的材料混合和成油酥，备用。2、将油皮儿分成28份，14克一个，油酥分成28份，8克一份。3、取一份油皮儿，擀圆，包住一份油酥，像包包子一样，收口朝下按扁，擀成长条，然后从下往上卷起。4、将卷好的剂子拿起来按扁，擀圆，包入椒...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。