牛肉很贵，但超市里的酱牛肉为什么那么便宜 
2024-06-24 10:35:47
提问者: 楚浩
这是牛肉本身比较贵，牛肉酱一般都是用的边角料来制作，制作酱牛肉时，多采用高压注射技术，将盐水、糖、鲜嫩剂和香辛料，直接注入牛肉中入味，通常注射的腌制液重量大约为肉重的20%左右。还有**，比如注入大豆蛋白、花生蛋白、蛋清蛋白、乳清蛋白、酪蛋白等添加物。美其名曰改进口感、增加营养成分。最终产品甚至可以比生肉的重量还要多50%以上，其结果**格自然下降、售价也便宜。进口牛肉为什么这么便宜
2024-06-24 05:32:45
提问者: 李闯闯
1.国内和国外养殖成本问题国外大多为天然养殖牧场，**多为大规模饲养，且**品种好，科技水平高，饲料价格便宜，拿15年来讲，全球粮食收成状况良好，就这直接降低了进口牛肉养殖户的成本，那么流入**来的牛肉批发价格自然也就低。再者财政补贴，发达**的农民收入中有1/3至1/2来自**补贴。与**对进口农产品实行配额，高关税相反，有的**对出口农产品加特别税。而国内牛肉养殖户成本高企，资金流动性缺陷，*...为什么国产牛肉比南美洲进口的牛肉贵那么多？
2024-06-24 11:42:31
提问者: 千万不要买
**有14亿多人，平均每人每天吃一两肉类食物，都需要消耗1.4亿斤。这是一天的消耗量，一个星期，一个月，累积下来就是非常惊人的数目。现在年青人，饮食结构多样化，对牛肉偏好远远胜过猪肉。如果你够细心，就会发现一个问题，在外面和朋友同事聚餐吃饭，饭桌上同时很有多肉类食物，剩牛肉不吃的情况不多。餐饮消费方面，牛肉需求增长速度非常快，你看看潮汕牛肉火锅，这两年在全国各地火得一塌糊涂，就是最好的证明。目前，...做牛排用什么部位的牛肉，国产牛肉为什么不能做牛排
2024-06-24 11:39:08
提问者: 韩小希
牛排是西方**人们最爱吃的食物，最近几年逐步在**流行起来，牛排分几分熟，不同的程度的牛排味道大不一样。小编吃过几次牛排，一般**人都是要8-9分熟的牛排。大家都知道牛排好吃，但是你们知道牛排是选用牛身体哪个部位的肉肉做的吗？牛排绝对不是随随便便的牛肉哦！做牛排用什么部位的牛肉？“做牛排主要是用牛背脊和腰部的肉，这里的肉比较嫩，其中牛身上最嫩的肉是牛柳，也就是牛的内里脊肉，一头三四百公斤的牛身上只...牛头肉为什么便宜？
2024-06-24 10:03:01
提问者: ?
因为牛头上肉比较少，相较于牛身、牛腩要便宜得多，一般生的二十来元一斤 不同地方会有一定的差价 不同养殖方式的牛肉也会有一定的差异。价格因各地市场略有不同。以下是关于牛头肉的做法，仅供参考：牛头肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。材料：牛头肉500g、大葱1根、蒜少许、生抽、盐、鸡粉、白胡椒...猪头肉比猪肉贵，牛肉比猪头肉贵，为什么牛头肉比猪头**宜？
2024-06-24 20:57:00
提问者: 幸?
我爸有个朋友是养牛的，杀牛，买牛肉的。有一年，过年时我爸朋友送给我们家一个牛头，乖乖，一个牛头50多斤呀！你告诉我怎么吃，我爸决定好好把牛头收拾收拾，过年吃。当往锅里放时，傻眼了，牛头太大了，根本放不进去。最后我爸准备启用老家的烧柴锅，卤牛头。事实情况是，牛一半头在外面露着，我们煮一会翻个个，在煮，最后算是大功告成，煮好了，吃的时候把肉撕下来切切吃，实际上一致认为没有猪头脸好吃。我想牛头肉没有猪头...阆中的张飞牛肉为什么叫华珍牛肉？
2024-06-24 19:44:54
提问者: Alone_
阆中的阆苑三绝：①保宁醋、②阆中牛肉（张飞牛肉还不如华珍牛肉的质量好，不过都是阆中牛肉），他们是不同的两个称呼，：“张飞牛肉”，本名应该叫“保宁干牛肉”，干牛肉表黑心红，使人联想到三国时驻阆蜀将张飞，所以有人称之为“张飞牛肉”。四川阆中最出名的牛肉,就是 张飞牛肉~!后来还出来一个牌子叫 华珍牛肉，是不同牌子的牛肉，不过都很好吃。仅供参考，求采纳，谢谢！1为什么鸭肉比鸡**宜呢？
2024-06-24 16:53:25
提问者: 中国石化
因为鸭身上的部位都可以卖出去。但是鸡就没有鸭可以卖的部位多，所以它们的肉就变贵了。在市面上鸡肉的价格普遍都要比鸭肉高很多这我就有点不服气了~为什么同样是禽类同样是大腿部位鸡的腿凭什么要比鸭的腿贵呢？其实，这得从动物的生长周期说起民间有这样的说法，“三个月的鸡钻磨眼，三个月的鸭子上菜板。”鸭子的生长期比鸡快而现在市场上的鸭都是人工灌养鸭，两月能长到三，四斤重，如果继续灌养，鸭子的重量不增加，而增加的...市场上面的牛肉干，为什么比一般的牛肉贵呢？
2024-06-24 05:30:34
提问者: 壁咚大明星
可以说牛肉是人们最常吃的肉类之一，来源可以是奶牛、公牛、小母牛等等。首先我们要明白一件事情，就是我们购买的加工食品都很贵，只是你觉得牛肉干特别贵而已，一般的家庭，能吃上牛肉干算是开荤了。我们平常购买的牛肉，那是还有含有水分的，我们购买的牛肉干是大部分水分都没烘干，所以一斤的价格高于普通牛肉的价格，这是非常正常的事情。除了从水分上面，来说那就是牛肉干的制作成本，以及耗时，还有员工费用，当然这些其他食...据说10元一斤，美国牛肉为什么这么便宜
2024-06-24 19:44:53
提问者: 晴天?
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