酶用什么**中和

暖人心# 2024-05-31 13:09:38
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酶是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质。
1982年美国科学家t.cech和他的同事对“四膜虫编码rrna前体的dna序列含有间隔内含子序列”的研究中发现自身剪接内含子的rna具有催化功能。为了与酶(enzyme)区分,cech将它命名为ribozyme,其中文译名尚未统一,目前高等院校教材《生物化学与分子生物学》中将它命名为催化性小rna,但以往大多数人称它为核酶,还有其他命名,如核糖酶、类rna、酶性rna、酶rna等。
催化性小rna的发现为“生物催化剂”这个“家庭”增添了一员,从此酶多了一个“弟弟”。因为其本质是rna,而且不参与翻译,所以它又属于组成型非编码rna中的一份子。
酶的化学本质是蛋白质,因此它也具有一级、二级、**,乃至四级结构。按其分子组成的不同,可分为单纯酶和结合酶两大类。仅含有蛋白质的称为单纯酶;结合酶则由酶蛋白和辅助因子组成。例如,大多数水解酶单纯由蛋白质组成; 黄素单核苷酸酶则是由酶蛋白和辅助因子组成的结合蛋白酶。结合酶中的酶蛋白为蛋白质部分,辅助因子为非蛋白质部分,两者结合成全酶,只有全酶才有催化活性。 20210311
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