康乐醋是上**鼎酿造有限公司制造的一种食醋，商品名称为鼎丰康乐醋，口感极佳，醋香浓郁，酸爽开胃，配料是由大米，水，麸皮，白砂糖，蜂蜜，食用盐，食品添加剂等材料。保质期为24个月。
一般的醋是用各种酵后产生的酸味调味剂，化学式：ch3cooh ，是弱电解质。酿醋主要使用大米或高梁为原料。适当的酵可使用含碳水化合物（糖、淀粉）的液体转化成酒精和二氧化碳，酒精再受某种细菌的作用与空气中氧结合即生成醋酸和水。
扩展资料：
酿醋的过程就是使酒精进一步氧化成醋酸的过程。食醋的味酸而醇厚，液香而柔和，它是烹饪中一种必不可少的调味品，主要成分为乙酸、高级醇类等。
现用食醋主要有“米醋”、“熏醋”、“特醋”“糖醋”、“酒醋”、“白醋”等，根据产地品种的不同，食醋中所含醋酸的量也不同，一般大概在5~8%之间。
食醋的酸味强度的高低主要是其中所含醋酸量的大小所决定。例如山西老陈醋的酸味较浓，而镇江香醋的酸味酸中带柔，酸而不烈。
参考资料：百科-食醋
上**鼎酿造有限公司
20210311
食用冰醋酸和工业冰醋酸有什么差别？ 
2024-11-16 03:25:51
提问者: 张若曦❤️pb?
食用冰醋酸要求比较严格，重金属、砷等有毒有害杂质要控制在一定指标以下，如砷小于等于0.0001%。而工业冰醋酸则不同，经常含有长链醇、苯类物质（能致癌）、重金属（有毒）等，如乙醛（**）含量仅要求小于等于0.1%。袋的米醋和瓶装的米醋有什么区别?
2024-11-16 12:15:09
提问者: 张若曦❤️pb?
都是醋，没有任何区别，如果说有区别就是价格不同，瓶装的要贵一些。就和酒一样，有塑料桶装的，有瓶装的，不论拿什么装，它们都是酒。“杜康造酒儿造醋”出自什么典故？
2024-11-16 01:41:58
提问者: ?Wendy??
传说，杜康发明酒后，与一家老小迁居镇江。杜康的儿子叫黑塔，也帮助父亲酿酒、泡酒糟。一天，黑塔醉后梦见一老者：“黑塔、黑塔，东边三口大缸里的酒糟，已泡了二十一日，到今天下午酉时，就能造出调味琼浆。黑塔醒来，跑到三口大缸前一望，糟水渗出，飘出阵阵香气。舀出一点，味道香甜，还带点酸味，喝下舒服极了。黑塔将事情的经过告诉了父亲，杜康根据梦中老者“二十一日，酉时”的言语，将这种香喷喷、酸溜溜、甜滋滋的“糟水...腌蒜用的醋是什么醋？白醋吗？
2024-11-16 23:50:53
提问者: 阿帅先生
米醋白醋都可以给你找了做的方法希望对你有用500克蒜 配50克盐 300克红糖 30克米醋或20克白醋 八角可加可不加 600克水 制法：1、蒜头去老皮，留2厘米假茎，蒜根部挖成锥形但不可把蒜头挖散(目的是为了让蒜入味) 2、蒜头泡清水5-7天，每天换水 3、蒜头入坛，一层蒜一层盐，不加水；每日倒蒜一次，下面的倒到上面，使蒜淹均；5-7天后拿出日晒，皮干后，若有老皮再除去……均匀地码...白醋和米醋的区别是什么？
2024-11-16 15:03:43
提问者: 勇闯天涯
米醋：以大米为原料发酵而成，色泽略浅，酸度略低，酸味不够厚。 白醋：酿造白醋是以食用酒精为原料，经醋酸发酵而成。配制白醋主要是以食用冰醋酸为原料配制成。其特点是酸度不高，酸味单薄，不挥发酸含量相对来说低，色浅，不改变调味对象的颜色。米醋和白醋不一样吗？
2024-11-16 12:30:15
提问者: 爱与诚
米醋和白醋的区别是什么呢?主要的不同是原材料的不同。米醋顾名思义是用大米作为原材料酿制的，白醋实则用白酒作为原材料酿制的，最出名的当属丹东香醋。米醋是以优质大米为酿醋原料，酿造出独具风格的米醋。江浙玫瑰米醋的最大特点是醋的颜色呈鲜艳透明的玫瑰红色，具有浓郁的能促进食欲的特殊清香，并且醋酸的含量不高，故醋味不烈，非常适口，尤其适用于凉拌菜、小吃的佐料。米醋具有如此美妙的营养，因此，国外的营养专家已经...九九龄维他醋是真的吗？
2024-11-16 15:32:51
提问者: 桃子味的加应子
是不是六年发酵这个不好讲，但可以肯定一点，如果销量好的话那是绝对保证不了的！醋里加维他命，这基本上是一种营销手段罢了。乱套了,到底是恒顺香醋还是镇江香醋,都标着恒顺牌
2024-11-16 21:07:14
提问者: 楚浩
你好，其实都是一个意思的，两者都是镇江恒顺酱醋厂出品的商品。三醋酸面料与二醋酸面料有什么区别 三醋
2024-11-16 17:26:20
提问者: Wedding Bus 官方
区别如下：1、耐磨性不同三醋酸面料耐热性较差。二醋酸面料耐热性较优。2、耐热性不同三醋酸面料耐热性较优，经热处理后能在240～250℃下不变形，回潮率仅为3.2%。二醋酸面料耐热性较差。3、吸湿性能不同二型醋酯纤维的吸湿性能良好，回潮率为6%，能用分散染料染色，并具良好的穿着性能。长丝光泽优雅，手感柔软，有良好的悬垂性，酷似真丝，适于制作内衣、浴衣、童装、妇女服装和室内装饰织物等，还可做香烟滤嘴。...江苏镇江恒顺陈醋是不是酿造醋？
2024-11-16 01:42:02
提问者: 李晚晚
是的。镇江的醋以恒顺最为有名，纯粮食制作，分为香醋和陈醋，酸中带甜，味道淳厚，没有冒牌醋的那种刺鼻气味。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。