还是巴城的好些,首先阳澄湖大闸蟹分为:东湖、中湖和西湖,而巴城阳澄湖大闸蟹就在东湖。阳澄湖大闸蟹生长环境的最宜水深为2米左右,太深或太浅都影响蟹的品质。阳澄湖的地理地质和水文特点,分为西湖(属苏州,4米水深)、东湖(属昆山,2米水深)、北湖(属常熟,3—5米水深)三处,历史上一直以东湖的水生植物长得疏密得当,东湖的大闸蟹也是幸运的,从蟹苗起它们就生长在碧波荡漾的阳澄湖东湖而那里水草丰盛、阳光充足,成就了现在的巴城阳澄湖大闸蟹。
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