阳澄湖大闸蟹和固城湖大闸蟹究竟有什么区别?

。C 2024-06-25 14:02:26
最佳回答

1、产地不同

阳澄湖大闸蟹产于苏州阳澄湖。阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。

固城湖大闸蟹产于南京市高淳区固城湖,又被称为“固城湖螃蟹”或“高淳螃蟹”。

2、营养价值不同

固城湖大闸蟹其肉质肥嫩、鲜美,营养丰富。固城湖蟹每100克肉中含蛋白质14克,铁13毫克,核黄素0.71毫克,维生素a5960国际单位。

阳澄湖大闸蟹营养丰富,其含有多种维生素,其中维生素a高于其它陆生和水生动物,是肉类维生素b2的5—6倍,比鱼类高出6—10倍,比蛋类高出2—3倍。维生素b1及磷的含量比一般鱼类高出6到10倍。

每一百克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克,脂肪2.8克,磷182毫克,钙126毫克以及铁2.8毫克。螃蟹壳除含丰富的钙外,还含有蟹红素、蟹黄素等。

3、走的路线不同

固城湖螃蟹量大,走的是批发市场、菜场超市的路子,适合平民消费;

阳澄湖大闸蟹量少,走的是商务送礼的路子。

4、地位不同

在**的大闸蟹市场上,阳澄湖大闸蟹、固城湖大闸蟹、洪泽湖及太湖大闸蟹出现了多足鼎立的局面。但这么多年来,阳澄湖大闸蟹稳居“老大”地位。

参考资料百科-固城湖大闸蟹

参考资料百科-阳澄湖大闸蟹

20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 阳澄湖大闸蟹多少钱一斤,阳澄湖大闸蟹一只价格
    • 2024-06-25 10:31:20
    • 提问者: Kingboy
    阳澄湖大闸蟹多少钱一只的问题,蟹大小重量不一样价格也不一样。今年2017年阳澄湖大闸蟹在9月20多号开湖上市(大概中秋前后这样)。去年在青岛买过苏蟹阁阳澄湖大闸蟹,上周刚把贴膜今年报价宣传单发我,整理发你供参考了解:598型(10只装,3.0两公蟹-20两母蟹各5只)即单只3.0两公蟹 或 2两母蟹59.8元/只。818型(10只装,3.5两公蟹-2.5两母蟹各5只)即单只3.5两公蟹 或 2.5...
  • 阳澄湖大闸蟹和普通蟹塘养殖的大闸蟹,肉质和口感区别大吗?
    • 2024-06-25 20:44:28
    • 提问者: ??CHEN彦君?(君君姐)
    阳澄湖大闸蟹和其他产地的大闸蟹,它们是有比较明显的区别的。其中,最重要的区别,就是蟹肉的甜味以及饱满度。阳澄湖大闸蟹这个名号,一直以来驰誉海外,是其他产地的大闸蟹都无法比拟的。这其中的关键,就在于阳澄湖的独特水质。我们都听说过一句广告词:xx山泉有点甜,天然的弱碱性水。其实,阳澄湖的水质,正是这种天然弱碱性水,而且几十年以来都保持不变。弱碱性的水质,本身尝起来就有些微微的甘甜,用这种水质养育出的大...
  • 芜湖大闸蟹为何不如“阳澄湖?
    • 2024-06-25 21:30:41
    • 提问者: 凌听雨
    据资料记载,大闸蟹是河蟹中品质最好的一种,一直是长江中下游地区的特产。历史上的大闸蟹便以芜湖的最为有名,甚至大闸蟹的名称也与芜湖有关。在芜湖正东10公里处有以富庶闻名的江南名圩万春圩,万春圩的中心就是大闸镇,而此处正是优质大蟹的产地。大闸蟹的名称实由地名转化而来。芜湖产蟹自古闻名。北宋诗人梅尧臣一次途经芜湖,因风大浪急,不得不泊舟于芜湖北10公里处的四褐山,作《褐山》诗曰:风急舟难进,聊依浦里村。...
  • 深圳阳澄湖大闸蟹的价格?
    • 2024-06-25 09:43:04
    • 提问者: 凡尘老蜀黍
    这是我们王氏的8只装的价格,你可以参考下,还有6只装的,10只装的,也可以打电话咨询下公蟹3.0-3.4两母蟹2.0-2.4两各4只价格329元豪华礼盒公蟹3.5-3.9两母蟹2.5-2.8两各4只价格589元豪华礼盒公蟹4.0-4.4两母蟹2.9-3.2两各4只价格889元豪华礼盒公蟹4.5-4.9两母蟹3.2-3.4两各4只价格1299元豪华礼盒公蟹5.0-5.4两母蟹3.4-3.8两各4只价...
  • 三湖阳澄湖大闸蟹怎么样
    • 2024-06-25 04:59:16
    • 提问者: 董胖胖∵⊙.⊙∵蓝·气球
    又是吃蟹季节。曾经在这家店买过大闸蟹,店家信誓旦旦地说:保证是阳澄湖的蟹。母蟹(118)公蟹(108),半价。味道还算不错,只有三两多一只,大概长途跋涉的原因,稍瘦,价格颇贵。最近到了苏州太湖边,买了几斤太湖蟹,也是三两多,只售六十元一斤。店家老姜,盐水煮,味道超赞,尤其公的,肉鲜如仙物。卖家说:现在根本就没有阳澄湖蟹,号称的不是赝品,就是洗澡蟹。其实今次吃到的太湖蟹,远比曾经在巴城阳澄湖吃到的要...
  • 阳澄湖大闸蟹的价格?
    • 2024-06-25 16:55:51
    • 提问者: 莫涵
    “煌蟹舫”澄湖大闸蟹 豪华礼盒(8只装)a套餐 3.2两公蟹2.2两母蟹各4只 门店价428元/盒 团购价328元/盒b套餐 3.6两公蟹2.6两母蟹各4只 门店价618元/盒 团购价488元/盒c套餐 4.0两公蟹3.0两母蟹各4只 门店价1088元/盒 团购价828元/盒d套餐 4.6两公蟹3.2两母蟹各4只 门店价1518元/盒 团购价1188元/盒e套餐...
  • 阳澄湖大闸蟹多少钱一个
    • 2024-06-25 11:17:34
    • 提问者: lsh思思
    价格根据螃蟹的大小都是不一样的、越大的自然价格就越贵了。附:2019年阳澄湖价格表红膏大闸蟹的价格在这个价格的6折左右、性价比高一些。
  • 阳澄湖大闸蟹真的多吗?
    • 2024-06-25 08:55:11
    • 提问者: 小天天
    拉菲真的多么?阳澄湖和拉菲差不多。大闸蟹家的这个阳澄湖还不错,至少能保真。
  • 为什么阳澄湖大闸蟹那么出名
    • 2024-06-25 20:04:03
    • 提问者: up_up_
    国内大闸蟹产区比较多,江苏、安徽、湖北等湖区都有养殖蟹。虽然各地大闸蟹品种基本相同(都属中华绒螯蟹),但由于水域及养殖方式的不同,在外观、口感及售价上会有所差异,国内普遍公认的知名度高、最有名的当属产于苏州阳澄湖的大闸蟹(比如苏蟹阁阳澄湖大闸蟹):阳澄湖大闸蟹之所以享受这么高的知名度,主要还是所产的大闸蟹品质比较好,膘肥体壮,青壳白肚,金爪黄毛,十肢矫健。蒸熟后肉质膏腻,雌蟹黄似金,雄蟹膏若玉,滋...
  • 阳澄湖大闸蟹多少钱
    • 2024-06-25 19:25:26
    • 提问者: 李花花啊
    今年阳澄湖大闸蟹的出湖价和去年基本持平,并未出现大涨,4两公蟹、3两母蟹的出湖价每斤在140元到160元之间,波动不大,但运费、人工等成本有上涨,因此各地零售价格应该会略有上涨。不过,如果是超过5两以上的特级大个儿闸蟹,可能会略微涨一些,但不会太大。
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。